Γραμμή Παραγωγής Σάλτσας & Πελτές Ντομάτας Μεγάλης Κλίμακας | Βιομηχανική Μονάδα Επεξεργασίας Ντομάτας Υψηλής Χωρητικότητας
Μεγιστοποιήστε την παραγωγή σας με τη Γραμμή Επεξεργασίας Χυμού Ντομάτας, σχεδιασμένη για συνεχή, υψηλής χωρητικότητας παραγωγή. Αυτό το αυτοματοποιημένο σύστημα ενσωματώνει πλύσιμο, διαλογή, σύνθλιψη, ενζυμική επεξεργασία, εξαγωγή χυμού και ασηπτική πλήρωση σε μια βελτιστοποιημένη ροή εργασίας. Αντικαθιστώντας την παραδοσιακή επεξεργασία κατά παρτίδες, μειώνει το κόστος εργασίας έως και 60% και ελαχιστοποιεί τη θερμική υποβάθμιση για τη διατήρηση της φυσικής γεύσης και της θρεπτικής αξίας. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων και με αρθρωτό σχεδιασμό, η γραμμή μας προσαρμόζεται σε διάφορες ποικιλίες ντομάτας και προδιαγραφές τελικού προϊόντος. Επιτύχετε σταθερά επίπεδα Brix, εκτεταμένη διάρκεια ζωής και επιταχυνόμενη απόδοση επένδυσης με αυτήν τη βιομηχανική λύση επεξεργασίας.
Ολοκληρωμένη Διαδικασία Παραγωγής
ΦΡΕΣΚΙΑ ΝΤΟΜΑΤΑ ⇒ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ⇒ ΠΛΥΣΙΜΟ ⇒ ΔΙΑΛΟΓΗ ⇒ ΣΥΝΘΛΙΨΗ ⇒ ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΣΗ ⇒ ΠΟΛΤΟΠΟΙΗΤΗΣ & ΦΙΛΤΡΟ ⇒ ΕΞΑΤΜΙΣΗ ⇒ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ ⇒ ΑΣΗΠΤΙΚΗ ΠΛΗΡΩΣΗ ⇒ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ Ή ΑΝΑΜΕΙΞΗ
Βασικά Χαρακτηριστικά
- Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων 304 που πληροί τα πρότυπα FDA/CE
- Έξυπνος έλεγχος θερμοκρασίας (ακρίβεια ±1℃) για σταθερή ποιότητα
- Ενεργειακά αποδοτικός σχεδιασμός που μειώνει το λειτουργικό κόστος κατά 25-30%
- Προσαρμόσιμη χωρητικότητα από 500kg/h έως 10t/h
- Έξυπνο σύστημα ελέγχου PLC για αυτοματοποιημένη λειτουργία
- Εύκολη στον καθαρισμό δομή με ελάχιστες απαιτήσεις συντήρησης
- Ευέλικτη για διάφορους τύπους σάλτσας και μορφές συσκευασίας
Τεχνικές Προδιαγραφές
| Όνομα Προϊόντος |
Λύση μίας στάσης για γραμμή επεξεργασίας ντομάτας |
| Χωρητικότητα Εισόδου Φρέσκων Φρούτων |
500kg ανά ώρα ~ 25 τόνοι ανά ώρα |
| Πρώτη Ύλη |
Φρέσκια ντομάτα, πάστα ντομάτας |
| Τελικό Προϊόν |
Πάστα ντομάτας, σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ, χυμός ντομάτας, κ.λπ. |
| Τελικό Brix Προϊόντος |
28%~30%, 36%~38% |
| Κύριο Υλικό Μηχανής |
Ανοξείδωτος χάλυβας ποιότητας τροφίμων SUS304 ή SUS316 |
| Εγγύηση |
12 μήνες μετά την έναρξη λειτουργίας |
Αυτή η υπερσύγχρονη γραμμή επεξεργασίας πάστας ντομάτας ενσωματώνει πολλαπλές λειτουργίες, εστιάζοντας στην πλήρη διαδρομή επεξεργασίας της ντομάτας από την αρχική επεξεργασία της πρώτης ύλης έως την τελική συσκευασία του προϊόντος. Ως ένα ευέλικτο σύστημα παραγωγής, αυτή η γραμμή κατασκευάζει αποτελεσματικά διάφορα προϊόντα που προέρχονται από ντομάτα, συμπεριλαμβανομένης της πάστας ντομάτας, της σάλτσας ντομάτας και του χυμού ντομάτας, καλύπτοντας όλα τα απαραίτητα στάδια επεξεργασίας.
Προετοιμασία Πρώτης Ύλης
Το σύστημα περιλαμβάνει ολοκληρωμένα εξαρτήματα ελέγχου και καθαρισμού, όπου μια δονητική οθόνη απομακρύνει ελαττωματικές ντομάτες και ακαθαρσίες, ενώ μια μηχανή καθαρισμού με φυσαλίδες υψηλής πίεσης με κυλίνδρους βούρτσας καθαρίζει σχολαστικά τις επιφάνειες απομακρύνοντας λάσπη, υπολείμματα φυτοφαρμάκων και ανεπιθύμητα σωματίδια. Οι ευέλικτοι μηχανισμοί μεταφοράς αποτρέπουν τη ζημιά στις φλούδες της ντομάτας, δημιουργώντας μια άψογη βάση για την επεξεργασία.
Σύνθλιψη και Πολτοποίηση
Μετά την προεπεξεργασία, οι ντομάτες επεξεργάζονται μέσω ενός σπειροειδούς θραυστήρα σε συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας για τη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών και της γεύσης. Μια μηχανή διπλής σταδίου πολτοποίησης διαχωρίζει τον πολτό ντομάτας από τη φλούδα και τους σπόρους, με το πρώτο στάδιο να απομακρύνει μεγαλύτερες ακαθαρσίες και το δεύτερο στάδιο να παρέχει λεπτή πολτοποίηση για την επιθυμητή συνοχή.
Συμπύκνωση και Αποστείρωση
Ο πολτός ντομάτας υφίσταται συμπύκνωση σε δεξαμενή συμπύκνωσης κενού, όπου αφαιρείται το υπερβολικό νερό σε περιβάλλον κενού χαμηλής θερμοκρασίας (60-70°C). Η στερεή περιεκτικότητα συμπυκνώνεται μεταξύ 10% και 30% σύμφωνα με τις προδιαγραφές, διατηρώντας το λυκοπένιο και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Ο συμπυκνωμένος πολτός προχωρά σε σωληνωτό αποστειρωτή χρησιμοποιώντας ταχεία αποστείρωση υψηλής θερμοκρασίας (121°C άμεση αποστείρωση) για την εξάλειψη των μικροοργανισμών, αποτρέποντας παράλληλα την υποβάθμιση της γεύσης.
Τελική Συσκευασία Προϊόντος
Τα αποστειρωμένα προϊόντα ντομάτας διανέμονται σχολαστικά σε συσκευαστικά δοχεία μέσω ενός ασηπτικού συστήματος πλήρωσης, διατηρώντας ένα ασηπτικό περιβάλλον για την αποφυγή δευτερογενούς μόλυνσης. Η τοποθέτηση καπακιού, η σφράγιση, η επισήμανση, η κωδικοποίηση και η τοποθέτηση σε κουτιά ολοκληρώνουν τη διαδικασία συσκευασίας, με ορισμένες γραμμές να ενσωματώνουν συστήματα ανίχνευσης μετάλλων και ανίχνευσης βάρους για την εξάλειψη υποδεέστερων προϊόντων.
Τελικά Προϊόντα & Συσκευασία
Διαθέσιμες Επιλογές Συσκευασίας
- Ασηπτικές σακούλες
- Μεταλλικά κουτιά
- Φακελάκια
- Όρθιες θήκες
- Δοχεία PP
- Γυάλινα μπουκάλια
- Φιάλες PET
- Επικλινείς κορυφές
Ολοκληρωμένες Λύσεις
Τεχνική Υποστήριξη
- Τεχνική συμβουλευτική
- Σχεδιασμός προσαρμοσμένης πρότασης
- Κατασκευή εξοπλισμού
Υπηρεσίες Υλοποίησης
- Εγκατάσταση, έναρξη λειτουργίας και εκπαίδευση επί τόπου
- Εγγύηση ενός έτους μετά την πώληση
- Δια βίου υπηρεσία
Πρόσθετη Υποστήριξη
- Υποστήριξη σχεδιασμού και αγοράς συσκευασιών
- Προτάσεις μάρκετινγκ
- Κτίριο και σχεδιασμός εργοστασίου
Υπηρεσία Μετά την Πώληση
- Αποσφαλμάτωση εξοπλισμού
- Υποστήριξη τεχνικών στο εξωτερικό
- Συντήρηση εξοπλισμού στο εξωτερικό
- Διαθέσιμοι μηχανικοί που μιλούν αγγλικά
Σπίτι
>
προϊόντα
>
Γραμμή επεξεργασίας ντοματών
>
