Προσαρμοσμένη δυναμικότητα Tomato Ketchup Processing Line με τροφική SUS304 για την παραγωγή παστών ντομάτας κλειδί κλειδί

Αυτή η σειρά επεξεργασίας κέτσαπ ντομάτας έχει σχεδιαστεί ειδικά για παχύρρευστες σάλτσες όπως κέτσαπ ντομάτας, σάλτσα ντομάτας και σάλτσα μπάρμπεκιου, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για εταιρείες καρυκευμάτων που αναζητούν τυποποιημένη βιομηχανική παραγωγή. Η ροή της βασικής διεργασίας περιλαμβάνει: προεπεξεργασία πρώτης ύλης, ανάμειξη και ανάμειξη, άλεση κολλοειδούς, απαέρωση υπό κενό, ομογενοποίηση, αποστείρωση σωληνοειδούς/ξυσμένης επιφάνειας, πλήρωση και σφράγιση, επισήμανση/κωδικοποίηση και δευτερεύουσα συσκευασία. Η διαδικασία μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις συνθέσεις του πελάτη.

Το σύστημα ανάμειξης ενσωματώνει δεξαμενή γαλακτωματοποίησης υψηλής διάτμησης με ανάμειξη μεταβλητής συχνότητας, που συνδυάζει γρήγορα και ομοιόμορφα τη βάση τοματοπολτού με ζάχαρη, αλάτι, μπαχαρικά, πυκνωτικά και άλλα συστατικά, αποτρέποντας τη συσσώρευση και τον διαχωρισμό. Ο συνδυασμός κολλοειδούς μύλου και ομογενοποιητή επιτυγχάνει λεπτότητα προϊόντος κάτω από 20-50 μικρά, παρέχοντας λεία και λεπτή υφή που βελτιώνει σημαντικά την ποιότητα του προϊόντος. Το στάδιο της αποστείρωσης χρησιμοποιεί αποστειρωτές σωληνοειδούς ή αποξεσμένης επιφάνειας ειδικά σχεδιασμένους για σάλτσες υψηλού ιξώδους και σωματιδίων, εξασφαλίζοντας πλήρη αποστείρωση χωρίς συμβιβασμούς στη δομή γεύσης. Το σύστημα πλήρωσης προσφέρει προαιρετικά σερβοέμβολα ή πλήρωση αντλίας περιστροφικού λοβού, συμβατά με γυάλινες φιάλες, μπουκάλια PET και μαλακές θήκες, επιτυγχάνοντας ακρίβεια πλήρωσης ±0,5% με χωρητικότητες που κυμαίνονται από 500 έως 20.000 φιάλες την ώρα.

Ολόκληρη η σειρά είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων, συμβατή με τα πρότυπα FDA και CE και είναι εξοπλισμένη με σύστημα αυτόματου καθαρισμού CIP για εύκολη εναλλαγή μεταξύ των παρτίδων. Το σύστημα ελέγχου PLC μπορεί να αποθηκεύσει έως και 99 διαφορετικές παραμέτρους επεξεργασίας σάλτσας, επιτρέποντας την ανάκληση συνταγής με ένα πάτημα και μειώνοντας τις απαιτήσεις δεξιοτήτων χειριστή. Παρέχουμε υπηρεσίες από άκρο σε άκρο, συμπεριλαμβανομένων συμβουλών για τη σύνθεση, επιλογή εξοπλισμού, σχεδιασμό διάταξης γραμμής, θέση σε λειτουργία εγκατάστασης και καθοδήγηση παραγωγής. Οι λύσεις μας αναπτύσσονται με επιτυχία σε εργοστάσια τοματοπολτών, κατασκευαστές καρυκευμάτων και επιχειρήσεις εφοδιαστικής αλυσίδας fast food. Στείλτε μας τις απαιτήσεις χωρητικότητας και τις προδιαγραφές πρώτων υλών σας και θα παρέχουμε μια προκαταρκτική πρόταση και προσφορά εντός 24 ωρών.