Βασικός εξοπλισμός για εργοστάσια επεξεργασίας σάλτσας ντομάτας:
Αναζωογονήστε τα εργοστάσια επεξεργασίας σάλτσας ντομάτας με τη εξατομικευμένη γραμμή επεξεργασίας πάστας ντομάτας, μια εξαιρετικά ευέλικτη λύση σχεδιασμένη για τη βελτιστοποίηση των λειτουργιών σε εγκαταστάσεις που παράγουν χυμό ντομάτας, παραδοσιακές σάλτσες ντομάτας και καινοτόμα προϊόντα με βάση την ντομάτα. Αυτό το ευέλικτο σύστημα λειτουργεί επίσης ως γραμμή παραγωγής σάλτσας ντομάτας υψηλής απόδοσης, επιτρέποντας την ομαλή ενσωμάτωση με υπάρχοντα συστήματα επεξεργασίας χυμών σε εργοστάσια επεξεργασίας σάλτσας ντομάτας. Υποστηρίζει την πλήρη παραγωγή χυμού ντομάτας, πάστας και σάλτσας εντός μιας ενιαίας διαδικασίας.
Για εργοστάσια επεξεργασίας σάλτσας ντομάτας που επιθυμούν να επεκτείνουν το χαρτοφυλάκιο προϊόντων τους, αυτή η πολυλειτουργική γραμμή εξαλείφει την ανάγκη για επιπλέον επενδύσεις σε εξοπλισμό, ξεκλειδώνοντας νέες ευκαιρίες στην αγορά για πικάντικα καρυκεύματα και ροφήματα ντομάτας. Με προσαρμόσιμες και επεκτάσιμες διαμορφώσεις χωρητικότητας, είναι ιδανική για εργοστάσια επεξεργασίας σάλτσας ντομάτας όλων των μεγεθών — από την παραγωγή πικάντικης σάλτσας σε μικρές παρτίδες μέχρι τη μεγάλης κλίμακας παραγωγή πάστας ντομάτας και φρέσκου χυμού ντομάτας. Αυτό εξασφαλίζει σταθερή απόδοση και αξιόπιστη επεκτασιμότητα για να καλύψει όλες τις απαιτήσεις παραγωγής σας.
Πλήρης Διαδικασία Παραγωγής
ΦΡΕΣΚΙΑ ΝΤΟΜΑΤΑ ⇒ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ⇒ ΠΛΥΣΙΜΟ ⇒ ΔΙΑΛΟΓΗ ⇒ ΣΥΝΘΛΙΨΗ ⇒ ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΣΗ ⇒ ΠΟΛΤΟΠΟΙΗΤΗΣ & ΣΙΤΑ ⇒ ΕΞΑΤΜΙΣΗ ⇒ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ ⇒ ΑΣΗΠΤΙΚΗ ΓΕΜΙΣΗ ⇒ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ Ή ΑΝΑΜΕΙΞΗ
Βασικά Χαρακτηριστικά
- Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων 304 που πληροί τα πρότυπα FDA/CE
- Έξυπνος έλεγχος θερμοκρασίας (ακρίβεια ±1℃) για σταθερή ποιότητα
- Ενεργειακά αποδοτικός σχεδιασμός που μειώνει το λειτουργικό κόστος κατά 25-30%
- Προσαρμόσιμη χωρητικότητα από 500kg/h έως 10t/h
- Έξυπνο σύστημα ελέγχου PLC για αυτοματοποιημένη λειτουργία
- Εύκολη στον καθαρισμό δομή με ελάχιστες απαιτήσεις συντήρησης
- Ευέλικτο για διάφορους τύπους σάλτσας και μορφές συσκευασίας
Τεχνικές Προδιαγραφές
| Όνομα Προϊόντος |
Ολοκληρωμένη λύση για γραμμή επεξεργασίας ντομάτας |
| Χωρητικότητα Εισόδου Φρέσκων Φρούτων |
500kg ανά ώρα ~ 25 τόνοι ανά ώρα |
| Πρώτη Ύλη |
Φρέσκια ντομάτα, πάστα ντομάτας |
| Τελικό Προϊόν |
Πάστα ντομάτας, σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ, χυμός ντομάτας, κ.λπ. |
| Τελικό Brix Προϊόντος |
28%~30%, 36%~38% |
| Κύριο Υλικό Μηχανής |
SUS304 ή SUS316 ποιότητας τροφίμων |
| Εγγύηση |
12 μήνες μετά την έναρξη λειτουργίας |
Αυτή η υπερσύγχρονη γραμμή επεξεργασίας πάστας ντομάτας ενσωματώνει πολλαπλές λειτουργίες, εστιάζοντας στην πλήρη διαδρομή επεξεργασίας της ντομάτας από την αρχική επεξεργασία της πρώτης ύλης έως την τελική συσκευασία του προϊόντος. Ως ευέλικτο σύστημα παραγωγής, αυτή η γραμμή παράγει αποτελεσματικά διάφορα προϊόντα που προέρχονται από ντομάτα, συμπεριλαμβανομένης της πάστας ντομάτας, της σάλτσας ντομάτας και του χυμού ντομάτας, καλύπτοντας όλα τα απαραίτητα στάδια επεξεργασίας.
Προετοιμασία Πρώτης Ύλης
Το σύστημα περιλαμβάνει ολοκληρωμένα εξαρτήματα ελέγχου και καθαρισμού, όπου μια δονητική οθόνη απομακρύνει ελαττωματικές ντομάτες και ακαθαρσίες, ενώ μια μηχανή καθαρισμού με φυσαλίδες υψηλής πίεσης με κυλίνδρους βούρτσας καθαρίζει σχολαστικά τις επιφάνειες απομακρύνοντας λάσπη, υπολείμματα φυτοφαρμάκων και ανεπιθύμητα σωματίδια. Οι ευέλικτοι μηχανισμοί μεταφοράς αποτρέπουν τη ζημιά στις φλούδες της ντομάτας, δημιουργώντας μια άψογη βάση για την επεξεργασία.
Σύνθλιψη και Πολτοποίηση
Μετά την προεπεξεργασία, οι ντομάτες επεξεργάζονται μέσω ενός σπειροειδούς θραυστήρα σε συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας για τη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών και της γεύσης. Μια μηχανή πολτοποίησης διπλής σταδίου διαχωρίζει τον πολτό ντομάτας από τη φλούδα και τους σπόρους, με το πρώτο στάδιο να απομακρύνει μεγαλύτερες ακαθαρσίες και το δεύτερο στάδιο να παρέχει λεπτή πολτοποίηση για την επιθυμητή σύσταση.
Συμπύκνωση και Αποστείρωση
Ο πολτός ντομάτας υφίσταται συμπύκνωση σε δεξαμενή συμπύκνωσης κενού, όπου αφαιρείται το υπερβολικό νερό σε περιβάλλον κενού χαμηλής θερμοκρασίας (60-70°C). Η στερεή περιεκτικότητα συμπυκνώνεται μεταξύ 10% και 30% σύμφωνα με τις προδιαγραφές, διατηρώντας το λυκοπένιο και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Ο συμπυκνωμένος πολτός προχωρά σε σωληνωτό αποστειρωτή χρησιμοποιώντας ταχεία αποστείρωση υψηλής θερμοκρασίας (121°C άμεση αποστείρωση) για την εξάλειψη των μικροοργανισμών, αποτρέποντας παράλληλα την υποβάθμιση της γεύσης.
Τελική Συσκευασία Προϊόντος
Τα αποστειρωμένα προϊόντα ντομάτας διανέμονται σχολαστικά σε δοχεία συσκευασίας μέσω ενός συστήματος ασήπτικης πλήρωσης, διατηρώντας ένα ασήπτικο περιβάλλον για την αποφυγή δευτερογενούς μόλυνσης. Η τοποθέτηση καπακιού, η σφράγιση, η επισήμανση, η κωδικοποίηση και η τοποθέτηση σε κουτιά ολοκληρώνουν τη διαδικασία συσκευασίας, με ορισμένες γραμμές να ενσωματώνουν συστήματα ανίχνευσης μετάλλων και ανίχνευσης βάρους για την εξάλειψη υποδεέστερων προϊόντων.
Τελικά Προϊόντα & Συσκευασία
Διαθέσιμες Επιλογές Συσκευασίας
- Ασηπτικές σακούλες
- Μεταλλικά κουτιά
- Φακελάκια
- Όρθιες θήκες
- Δοχεία PP
- Γυάλινα μπουκάλια
- Φιάλες PET
- Επικλινείς κορυφές
Ολοκληρωμένες Λύσεις
Τεχνική Υποστήριξη
- Τεχνική συμβουλευτική
- Εξατομικευμένος σχεδιασμός προσφοράς
- Κατασκευή εξοπλισμού
Υπηρεσίες Υλοποίησης
- Εγκατάσταση, θέση σε λειτουργία και εκπαίδευση επί τόπου
- Εγγύηση ενός έτους μετά την πώληση
- Δια βίου υπηρεσία
Πρόσθετη Υποστήριξη
- Υποστήριξη σχεδιασμού και αγοράς συσκευασιών
- Προτάσεις μάρκετινγκ
- Σχεδιασμός και κατασκευή εργοστασίου
Υπηρεσίες Μετά την Πώληση
- Αποσφαλμάτωση εξοπλισμού
- Υποστήριξη τεχνικών στο εξωτερικό
- Συντήρηση εξοπλισμού στο εξωτερικό
- Διαθέσιμοι μηχανικοί που μιλούν αγγλικά
Σπίτι
>
προϊόντα
>
Γραμμή επεξεργασίας ντοματών
>
