Συμπλήρωμα μηχανής επεξεργασίας σάλτσες για εργοστάσια επεξεργασίας ντομάτας
Η ειδική μας γραμμή επεξεργασίας ντομάτας είναι προσεκτικά σχεδιασμένη για να ανταποκρίνεται στις συγκεκριμένες απαιτήσεις του εργοστασίου σας.Το σύστημα αυτό προσφέρει την ευελιξία προσαρμογής στις μεταβαλλόμενες απαιτήσεις παραγωγής.Η διαισθητική λειτουργία απλουστεύει τις εργασίες επεξεργασίας ενώ η ενεργειακά αποδοτική σχεδίαση βελτιστοποιεί την κατανάλωση πόρων.
Παρέχουμε δωρεάν υπηρεσίες εγκατάστασης για απρόσκοπτη εγκατάσταση και ολοκληρωμένη εκπαίδευση για να εξοικειωθείτε με την ομάδα σας με τον εξοπλισμό.Η ολοκληρωμένη λύση μας ανταποκρίνεται στις λειτουργικές απαιτήσεις, αυξάνοντας παράλληλα την παραγωγικότητα και την αποτελεσματικότητα στις εργασίες επεξεργασίας ντομάτας.
Συμπλήρωση της διαδικασίας παραγωγής
ΦΡΕΣΚΗ ΤΟΜΑΤΟΣ ⇒ ΚΑΜΠΕΡΟΣ ⇒ ΠΛΗΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΣΥΡΤΑΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΚΑΤΑΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΠΡΟΣΥΡΤΑΣΜΟΣ ⇒ ΚΑΤΑΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΚΑΤΑΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΚΑΤΑΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΚΑΤΑΡΙΣΜΟΣ
Βασικά χαρακτηριστικά
- Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα 304 ποιότητας τροφίμων που πληροί τα πρότυπα FDA/CE
- Ευφυής έλεγχος θερμοκρασίας (ακριβότητα ± 1°C) για σταθερή ποιότητα
- Σχεδιασμός εξοικονόμησης ενέργειας που μειώνει το λειτουργικό κόστος κατά 25-30%
- Προσαρμόσιμη χωρητικότητα από 500 kg/h έως 10 t/h
- Σύστημα έξυπνου ελέγχου PLC για αυτοματοποιημένη λειτουργία
- Εύκολη καθαριότητα με ελάχιστες απαιτήσεις συντήρησης
- Πολυδιάστατο για διάφορους τύπους σάλτσες και συσκευασίες
Τεχνικές προδιαγραφές
| Ονομασία του προϊόντος |
Μια ολοκληρωμένη λύση για τη γραμμή επεξεργασίας ντομάτας |
| Ενισχύσεις για την εισαγωγή νωπών οπωροκηπευτικών |
500 kg ανά ώρα ~ 25 τόνους ανά ώρα |
| Πρωτοϋλικά |
Φρέσκια ντομάτα, ζύμη ντομάτας |
| Τελικό προϊόν |
Παστα ντομάτας, σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ, χυμός ντομάτας κλπ. |
| Τελικό προϊόν Brix |
28%~30%, 36%~38% |
| Βασικό υλικό μηχανής |
Κατηγορία τροφίμων SUS304 ή SUS316 |
| Εγγύηση |
12 μήνες μετά την έναρξη λειτουργίας |
Αυτό το σύγχρονο σύστημα επεξεργασίας ενσωματώνει πολλαπλές εργασίες, με επίκεντρο το πλήρες ταξίδι επεξεργασίας ντομάτας από την αρχική επεξεργασία της πρώτης ύλης έως την συσκευασία του τελικού προϊόντος.Δυνατότητα κατασκευής διαφόρων προϊόντων όπως ζύμη ντομάτας, σάλτσα ντομάτας, και χυμό ντομάτας, η γραμμή καλύπτει βασικά στάδια, συμπεριλαμβανομένου του ελέγχου πρώτων υλών, καθαρισμού, συντριβής, πολτού, συγκέντρωσης, αποστείρωσης και συσκευασίας.
Προετοιμασία πρώτης ύλης
Περιλαμβάνουν συστατικά ελέγχου και καθαρισμού,μια δονητική οθόνη εξαλείφει τις ελαττωματικές ντομάτες και τις ακαθαρσίες ενώ μια μηχανή καθαρισμού με φυσαλίδες υψηλής πίεσης με κυλίνδρους βούρτσας καθαρίζει τις επιφάνειες αφαιρώντας τη λάσπηΗ ευέλικτη μεταφορά αποτρέπει τη βλάβη στις φλούδες της ντομάτας, δημιουργώντας μια άψογη βάση για την επεξεργασία.
Σπασμός και Τύπος
Μετά την προεπεξεργασία, οι ντομάτες επεξεργάζονται μέσω σπειροειδούς θρυμματιστή σε χαμηλές θερμοκρασίες για να διατηρήσουν τα θρεπτικά συστατικά και τη γεύση.Μια μηχανή διπλού σταδίου απομακρύνει την οσμή της ντομάτας από την φλούδα και τους σπόρους, με το πρώτο στάδιο να απομακρύνει μεγαλύτερες προσμείξεις και το δεύτερο στάδιο να παρέχει λεπτή πολτό για την επιθυμητή συνοχή.
Συγκέντρωση και Αποστείρωση
Η πολτό ντομάτας συγκεντρώνεται σε δεξαμενή συγκέντρωσης κενού όπου το πλεόνασμα νερού απομακρύνεται σε περιβάλλον κενού χαμηλής θερμοκρασίας (60-70 °C).Η περιεκτικότητα σε στερεά υλικά συγκεντρώνεται μεταξύ 10% και 30% σύμφωνα με τις προδιαγραφές, διατηρώντας τη λυκοπένη και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.Ο συμπυκνωμένος πολτός μεταφέρεται σε σωληνοειδή αποστειρωτή χρησιμοποιώντας ταχεία αποστείρωση υψηλής θερμοκρασίας (121°C άμεση αποστείρωση) για την εξάλειψη μικροοργανισμών, αποτρέποντας παράλληλα την υποβάθμιση της γεύσης..
Συσκευή τελικού προϊόντος
Τα αποστειρωμένα προϊόντα ντομάτας διανέμονται σχολαστικά σε δοχεία συσκευασίας μέσω ενός ασηπτικού συστήματος πλήρωσης που διατηρεί ένα ασηπτικό περιβάλλον για την αποτροπή δευτερογενούς μόλυνσης.σφραγίσματα, η επισήμανση, η κωδικοποίηση και η συσκευασία ολοκληρώνουν τη διαδικασία συσκευασίας, με ορισμένες γραμμές να ενσωματώνουν συστήματα ανίχνευσης μετάλλων και ανίχνευσης βάρους για την εξάλειψη προϊόντων κατώτερης ποιότητας.
Τελικά προϊόντα και συσκευασία
Διαθέσιμες επιλογές συσκευασίας
- Ασηπτικές σακούλες
- Μεταλλικά κουτιά
- Τσακίδια
- Τσάντες για όρθια στάση
- Συσκευές PP
- Φιαλίδια από γυαλί
- Φιαλίδια PET
- Κεραμίδες
Ολοκληρωμένες Λύσεις
Τεχνική υποστήριξη
Τεχνική διαβούλευση
Προσαρμοσμένο σχεδιασμό προτάσεων
Κατασκευή εξοπλισμού
Υπηρεσίες υλοποίησης
Εγκατάσταση, θέση σε λειτουργία και εκπαίδευση επί τόπου
Ετήσια εγγύηση μετά την πώληση
Ζωντανή υπηρεσία
Επιπρόσθετη υποστήριξη
Σχεδιασμός πακέτου και υποστήριξη αγορών
Προτάσεις εμπορίας
Κατασκευή και σχεδιασμός εργοστασίων
Υπηρεσία μετά την πώληση
- Εξοπλισμός αποδιορθώσεων
- Εξωτερική τεχνική υποστήριξη
- Συντήρηση εξοπλισμού στο εξωτερικό
- Μηχανικοί που μιλούν αγγλικά διαθέσιμοι
Σπίτι
>
προϊόντα
>
Γραμμή επεξεργασίας ντοματών
>
