Συστήματα επεξεργασίας φρούτων Σάλτσα ντομάτας Συγκέντρωση Αποστείρωση και συσκευασία Μειώνει το ανθρώπινο λάθος

Η Shanghai Gofun Machinery, μια αξιόπιστη επιχείρηση με δύο δεκαετίες εξειδικευμένης εμπειρίας στον εξοπλισμό επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών, έχει αναπτύξει το κορυφαίο προϊόν της—την αυτοματοποιημένη γραμμή επεξεργασίας ντομάτας. Ως μια προηγμένη τεχνική λύση στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων, αυτό το σύστημα έχει σχεδιαστεί για να βελτιστοποιεί ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής, πραγματοποιώντας την απρόσκοπτη μετατροπή των φρέσκων πρώτων υλών ντομάτας σε εμπορικά προϊόντα (π.χ., σάλτσα ντομάτας, συμπυκνωμένη πάστα και καθαρός χυμός) διατηρώντας παράλληλα τα θρεπτικά συστατικά και τις οργανοληπτικές ιδιότητες των πρώτων υλών. Με 20 χρόνια εξειδικευμένης εμπειρίας στον εξοπλισμό επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών, η Shanghai Gofun Machinery προσφέρει με υπερηφάνεια το κορυφαίο προϊόν της: την αυτοματοποιημένη γραμμή επεξεργασίας ντομάτας. Αυτό το κορυφαίο σύστημα στη βιομηχανία είναι σχεδιασμένο με ακρίβεια για να βελτιστοποιεί κάθε στάδιο παραγωγής, μετατρέποντας απρόσκοπτα φρέσκες, ακατέργαστες ντομάτες σε έτοιμα για την αγορά προϊόντα—συμπεριλαμβανομένων σαλτσών ντομάτας, συμπυκνωμένων παστών και καθαρών χυμών—ενώ κλειδώνει τη θρεπτική αξία και διατηρεί την κορυφαία αισθητηριακή ποιότητα που ανταποκρίνεται στις προσδοκίες των καταναλωτών.
Οι βασικές λειτουργικές μονάδες της γραμμής επεξεργασίας παρουσιάζουν συνεργιστικά αποτελέσματα για τη διασφάλιση της αποδοτικότητας της επεξεργασίας. Συγκεκριμένα, η μονάδα ακριβούς διαλογής και καθαρισμού εφαρμόζει αρχικά τον έλεγχο των υποβαθμισμένων ντοματών (π.χ., υπερώριμα ή κατεστραμμένα δείγματα) και την απομάκρυνση των επιφανειακών ρύπων (συμπεριλαμβανομένου του εδάφους και των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων). Στη συνέχεια, η ήπια μονάδα αποφλοίωσης με ατμό μαλακώνει την επιδερμίδα της ντομάτας για να διευκολύνει τον διαχωρισμό, ελέγχοντας το ποσοστό απώλειας σάρκας κάτω από 5%. Ο ρυθμιζόμενος εξοπλισμός πολτοποίησης προσαρμόζει περαιτέρω τη συνοχή του προϊόντος για να καλύψει συγκεκριμένες απαιτήσεις εφαρμογής, όπως χαμηλό ιξώδες για την παραγωγή χυμού και υψηλό ιξώδες για την επεξεργασία πάστας. Αυτό το σύστημα επιδεικνύει ευρεία συμβατότητα με σημαντικές εμπορικές ποικιλίες ντομάτας, συμπεριλαμβανομένων των ντοματίνια, των ντοματών Roma και των ντοματών beefsteak. Οι βασικές λειτουργικές μονάδες της γραμμής λειτουργούν σε συνέργεια για μεγιστοποίηση της απόδοσης: Ο εξοπλισμός ακριβούς διαλογής και πλύσης φιλτράρει πρώτα τις υποβαθμισμένες ντομάτες (υπερώριμες, κατεστραμμένες ή παραμορφωμένες) και εξαλείφει τη βρωμιά της επιφάνειας, τα υπολείμματα και τα φυτοφάρμακα—θέτοντας ένα σταθερό θεμέλιο για την ασφάλεια των τροφίμων. Στη συνέχεια, ένα απαλό σύστημα αποφλοίωσης με ατμό μαλακώνει τη φλούδα της ντομάτας για εύκολη αφαίρεση, ελέγχοντας την απώλεια σάρκας κάτω από 5% (πολύ κάτω από τα επίπεδα χειροκίνητης επεξεργασίας). Τέλος, οι ρυθμιζόμενες μονάδες πολτοποίησης προσαρμόζουν τη συνοχή του προϊόντος στις ακριβείς απαιτήσεις, είτε λεπτή για καθαρούς χυμούς είτε παχιά για πλούσιες πάστες. Το σύστημα είναι πλήρως συμβατό με όλες τις κοινές εμπορικές ποικιλίες ντομάτας, όπως ντοματίνια, ντομάτες Roma και ντομάτες beefsteak.

Featurlabora critical advantage fortomato rafted fromadheres to effectivelycross-he line, reducing error rates and operational risksThe processing line achieves a throughput of 800–2,500 kg/h, which is 4–6 times higher than manual processing efficiency. It supports 24-hour continuous operation, effectively alleviating production bottlenecks during the tomato harvest peak. Constructed with food-grade 304 stainless steel, the equipment complies with the food safety standards established by FDA and GMP, thereby preventing cross-contamination risks. Equipped with Siemens programmable logic controller (PLC) systems, the line ensures stable and accurate operation with minimal manual intervention, reducing human-induced errors.

Ένα διαφοροποιημένο σύστημα συσκευασίας είναι ενσωματωμένο για να προσαρμόζεται στις απαιτήσεις της αγοράς, συμπεριλαμβανομένων μεταλλικών δοχείων για χύμα πάστα ντομάτας, όρθιων σακουλών για προϊόντα μεμονωμένης μερίδας και γυάλινων δοχείων για χυμό ντομάτας υψηλής ποιότητας. Χαρακτηρίζεται από μια συμπαγή δομή και ενεργειακά αποδοτικό σχεδιασμό, η γραμμή όχι μόνο μειώνει την κατάληψη χώρου του εργαστηρίου, αλλά επιτυγχάνει επίσης μείωση 80% στο κόστος εργασίας και ελαχιστοποιεί τον χρόνο διακοπής λειτουργίας του εξοπλισμού. Είναι εφαρμόσιμο τόσο για μικρής κλίμακας χειροτεχνική παραγωγή όσο και για μεγάλης κλίμακας βιομηχανική επεξεργασία. Επιπλέον, η γραμμή ενσωματώνει έναν περιβαλλοντικά βιώσιμο μηχανισμό διαχείρισης αποβλήτων, μετατρέποντας τα υποπροϊόντα ντομάτας (π.χ., φλούδες και σπόροι) σε οργανικό λίπασμα για την ενίσχυση της κυκλικής οικονομίας της παραγωγής. Για να ευθυγραμμιστεί με τις διάφορες απαιτήσεις της αγοράς, η γραμμή ενσωματώνει μια πλήρη γκάμα λύσεων συσκευασίας: μεταλλικά δοχεία για χύμα πάστα ντομάτας (ιδανικά για πελάτες υπηρεσιών τροφίμων), όρθιες σακούλες για βολικές μεμονωμένες μερίδες (δημοφιλείς στους καταναλωτές λιανικής) και γυάλινα μπουκάλια για χυμό ντομάτας υψηλής ποιότητας (ενισχύοντας την ελκυστικότητα του προϊόντος στο ράφι). Ο συμπαγής, ενεργειακά αποδοτικός σχεδιασμός του όχι μόνο μειώνει τις απαιτήσεις χώρου του εργοστασίου, αλλά μειώνει επίσης το κόστος εργασίας κατά 80% και ελαχιστοποιεί τον χρόνο διακοπής λειτουργίας του εξοπλισμού. Κατάλληλο τόσο για μικρής κλίμακας χειροτεχνικούς παραγωγούς όσο και για βιομηχανικές εγκαταστάσεις μεγάλης κλίμακας, ενσωματώνει επίσης φιλική προς το περιβάλλον διαχείριση αποβλήτων—μετατρέποντας τα υποπροϊόντα ντομάτας (φλούδες και σπόροι) σε οργανικό λίπασμα, ενισχύοντας τη λειτουργική βιωσιμότητα και μειώνοντας το κόστος διάθεσης.

directkey such asquality, high material was and slow throughput. Its enterprises’markets scenario processingbusinesloo and expand their product portfoliosThis automated tomato processing line effectively addresses the inherent inefficiencies of manual operations, such as inconsistent peeling quality and high material waste. It enables the production of standardized, high-quality products, thereby improving the market competitiveness of enterprises in both domestic and international trade. Beyond tomato processing, Shanghai Gofun Machinery also provides customized technical solutions for the processing of various fruits and vegetables, serving as a reliable cooperative partner for enterprises pursuing production line upgrading and technological innovation.

Παρέχει ένα αποστειρωμένο περιβάλλον μέσω αποστείρωσης υψηλής θερμοκρασίας και φιλτραρίσματος αέρα HEPA. Επιτρέπει στην πάστα ντομάτας να παραμένει φρέσκια για 12-24 μήνες χωρίς ψύξη—κρίσιμο για την παγκόσμια διανομή προϊόντων ντομάτας. Ιδανικό για γραμμές παραγωγής μεγάλης κλίμακας που στοχεύουν σε διασυνοριακές αγορές, διασφαλίζοντας τη σταθερότητα του προϊόντος κατά τη διάρκεια της μεταφοράς και της αποθήκευσης μεγάλων αποστάσεων. Διαθέτει ενεργειακά αποδοτικό σχεδιασμό και εύκολα καθαριζόμενα εξαρτήματα, με πιστοποιημένα πρότυπα ασφαλείας CE για συμμόρφωση με την αγορά της ΕΕ.

Αυξάνει την περιεκτικότητα σε στερεά ντομάτας σε πάνω από 28% με τεχνολογία εξάτμισης κενού χαμηλής θερμοκρασίας. Διατηρεί τα φυσικά θρεπτικά συστατικά και την αρχική γεύση, μειώνοντας παράλληλα αποτελεσματικά το κόστος μεταφοράς. Ιδανικό για εργοστάσια πάστας ντομάτας που στοχεύουν στην επίτευξη προτύπων προϊόντων υψηλής ποιότητας, συμβατό με φρέσκες ντομάτες και συμπυκνωμένες πρώτες ύλες χυμού. Εξοπλισμένο με έξυπνο έλεγχο PLC για ακριβή λειτουργία, χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης και υψηλή αντοχή στη διάβρωση για τα τροπικά περιβάλλοντα παραγωγής της Νοτιοανατολικής Ασίας.

Χρησιμοποιεί ήπια θέρμανση (60-70℃) για την εξάλειψη επιβλαβών βακτηρίων όπως η Σαλμονέλα, διατηρώντας το 90% της αρχικής γεύσης της πάστας ντομάτας. Επιτυγχάνει μια ιδανική ισορροπία μεταξύ της ασφάλειας των τροφίμων και της γεύσης. Κατάλληλο για μικρές έως μεγάλες εγκαταστάσεις επεξεργασίας, προσαρμόσιμο σε διαφορετικά επίπεδα ιξώδους πάστας ντομάτας και υποστηρίζει συνεχείς ή παρτίδες τρόπους παραγωγής. Διαθέτει σύντομους κύκλους θέρμανσης για υψηλή απόδοση, κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα κατάλληλο για τρόφιμα και πιστοποιημένη ποιότητα ISO για παγκόσμια αποδοχή.

Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στη γραμμή επεξεργασίας ντομάτας μπορεί να περιλαμβάνουν φρέσκες ντομάτες, πάστα ντομάτας και άλλα. Τα τελικά προϊόντα περιλαμβάνουν: