Μηχανή επεξεργασίας φρούτων Αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής σάλτσας ντομάτας < 8% Απορρίμματα για την παραγωγή χυμού

Η Shanghai Gofun Machinery, ένα αξιόπιστο όνομα με 20 χρόνια εξειδικευμένης εμπειρίας στον εξοπλισμό επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών, παρουσιάζει την κορυφαία αυτοματοποιημένη γραμμή επεξεργασίας τομάτας. Αυτή η κορυφαία λύση στον κλάδο έχει σχεδιαστεί για να βελτιστοποιεί κάθε στάδιο της παραγωγής, μετατρέποντας απρόσκοπτα φρέσκες, ακατέργαστες τομάτες σε έτοιμα για την αγορά προϊόντα, όπως σάλτσες τομάτας, συμπυκνωμένες πάστες και καθαρούς χυμούς — διατηρώντας παράλληλα τη θρεπτική αξία και την αισθητηριακή ποιότητα.
Οι βασικές λειτουργικές μονάδες της γραμμής συνεργάζονται για να εξασφαλίσουν την αποδοτικότητα: ο εξοπλισμός ακριβούς διαλογής και πλύσης αρχικά διαχωρίζει τις ακατάλληλες τομάτες (υπερώριμες, κατεστραμμένες) και απομακρύνει τη βρωμιά ή τα φυτοφάρμακα από την επιφάνεια. ένα απαλό σύστημα αποφλοίωσης με ατμό μαλακώνει τη φλούδα της τομάτας για εύκολη αφαίρεση, ελαχιστοποιώντας την απώλεια σάρκας σε λιγότερο από 5%. και ρυθμιζόμενες μονάδες πολτοποίησης που προσαρμόζουν τη σύσταση στις συγκεκριμένες ανάγκες του προϊόντος (π.χ., λεπτό για χυμό, παχύ για πάστα). Είναι πλήρως συμβατό με κοινές εμπορικές ποικιλίες τομάτας, συμπεριλαμβανομένων των τοματίνια, των τοματών Roma και των τοματών beefsteak.

Με χωρητικότητα επεξεργασίας 800–2.500 χιλιόγραμμων ανά ώρα — 4 έως 6 φορές ταχύτερη από τη χειροκίνητη επεξεργασία — η γραμμή υποστηρίζει 24/7 συνεχόμενη λειτουργία, εξαλείφοντας αποτελεσματικά τα σημεία συμφόρησης της παραγωγής κατά τη διάρκεια των περιόδων αιχμής της συγκομιδής. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304 κατάλληλο για τρόφιμα, συμμορφώνεται πλήρως με τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων FDA και GMP, αποτρέποντας τη μόλυνση. Εξοπλισμένο με συστήματα ελέγχου Siemens PLC, εξασφαλίζει σταθερή, ακριβή λειτουργία με ελάχιστη ανθρώπινη παρέμβαση.

Διατίθενται διαφοροποιημένες λύσεις συσκευασίας για να ταιριάζουν στις απαιτήσεις της αγοράς, συμπεριλαμβανομένων μεταλλικών δοχείων για χύμα πάστα τομάτας, όρθιων σακουλών για βολικές μεμονωμένες μερίδες και γυάλινων φιαλών για χυμό τομάτας υψηλής ποιότητας. Ο συμπαγής, ενεργειακά αποδοτικός σχεδιασμός του όχι μόνο μειώνει την κατάληψη χώρου του εργοστασίου, αλλά και μειώνει το κόστος εργασίας κατά 80% και τον χρόνο διακοπής λειτουργίας του εξοπλισμού. Κατάλληλο τόσο για μικρής κλίμακας παραγωγούς χειροποίητων προϊόντων όσο και για βιομηχανικές εγκαταστάσεις μεγάλης κλίμακας, διαθέτει επίσης φιλική προς το περιβάλλον διαχείριση αποβλήτων — μετατρέποντας τη φλούδα και τους σπόρους της τομάτας σε οργανικό λίπασμα για την ενίσχυση της βιωσιμότητας.

Αυτή η αυτοματοποιημένη γραμμή επεξεργασίας τομάτας αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τις αναποτελεσματικότητες των χειροκίνητων λειτουργιών, από την ασυνεπή αποφλοίωση έως τα υψηλά ποσοστά αποβλήτων, παρέχοντας τυποποιημένα προϊόντα υψηλής ποιότητας που ενισχύουν την ανταγωνιστικότητα τόσο στις εγχώριες όσο και στις παγκόσμιες εξαγωγικές αγορές. Πέρα από τις τομάτες, η Shanghai Gofun Machinery παρέχει επίσης προσαρμοσμένες λύσεις επεξεργασίας για ένα ευρύ φάσμα φρούτων και λαχανικών, λειτουργώντας ως αξιόπιστος συνεργάτης για επιχειρήσεις που επιδιώκουν να αναβαθμίσουν τις γραμμές παραγωγής τους.

Παρέχει ένα αποστειρωμένο περιβάλλον μέσω αποστείρωσης υψηλής θερμοκρασίας και φιλτραρίσματος αέρα HEPA. Επιτρέπει στην πάστα τομάτας να παραμένει φρέσκια για 12-24 μήνες χωρίς ψύξη -- κρίσιμο για την παγκόσμια διανομή προϊόντων τομάτας. Ιδανικό για γραμμές παραγωγής μεγάλης κλίμακας που στοχεύουν διασυνοριακές αγορές, εξασφαλίζοντας τη σταθερότητα του προϊόντος κατά τη διάρκεια της μεταφοράς και της αποθήκευσης μεγάλων αποστάσεων. Διαθέτει ενεργειακά αποδοτικό σχεδιασμό και εύκολα καθαριζόμενα εξαρτήματα, με πιστοποιημένα πρότυπα ασφαλείας CE για τη συμμόρφωση με την αγορά της ΕΕ.

Αυξάνει την περιεκτικότητα σε στερεά τομάτας σε πάνω από 28% με τεχνολογία εξάτμισης κενού χαμηλής θερμοκρασίας. Διατηρεί τα φυσικά θρεπτικά συστατικά και την αρχική γεύση, μειώνοντας παράλληλα αποτελεσματικά το κόστος μεταφοράς. Ιδανικό για εργοστάσια πάστας τομάτας που στοχεύουν στην επίτευξη προτύπων προϊόντων υψηλής ποιότητας, συμβατό με φρέσκες τομάτες και συμπυκνωμένες πρώτες ύλες χυμού. Εξοπλισμένο με έξυπνο έλεγχο PLC για ακριβή λειτουργία, χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης και υψηλή αντοχή στη διάβρωση για τα τροπικά περιβάλλοντα παραγωγής της Νοτιοανατολικής Ασίας.

Χρησιμοποιεί ήπια θέρμανση (60-70℃) για την εξάλειψη επιβλαβών βακτηρίων όπως η Σαλμονέλα, διατηρώντας το 90% της αρχικής γεύσης της πάστας τομάτας. Επιτυγχάνει μια ιδανική ισορροπία μεταξύ της ασφάλειας των τροφίμων και της γεύσης. Κατάλληλο για μικρές έως μεγάλες εγκαταστάσεις επεξεργασίας, προσαρμόσιμο σε διαφορετικά επίπεδα ιξώδους της πάστας τομάτας και υποστηρίζει συνεχείς ή παρτίδες παραγωγής. Διαθέτει σύντομους κύκλους θέρμανσης για υψηλή απόδοση, κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα κατάλληλο για τρόφιμα και πιστοποιημένη ποιότητα ISO για την αποδοχή της παγκόσμιας αγοράς.

Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στη γραμμή επεξεργασίας τομάτας μπορεί να περιλαμβάνουν φρέσκες τομάτες, πάστα τομάτας και άλλα. Τα τελικά προϊόντα περιλαμβάνουν: