Μεγάλη δυναμικότητα 1 t/h-20 t/h γραμμή επεξεργασίας μάνγκο SUS304/SUS316 με ασηπτική γέμιση σακούλας για την παραγωγή πουρέ

Σκοπεύετε να παράγετε πουρέ μάνγκο για εξαγωγή σε ζαχαροκάλακες, κατασκευαστές γιαουρτιού ή εργοστάσια βρεφικής τροφής; Χρειάζεστε μια γραμμή επεξεργασίας μάνγκο που επιτυγχάνει σταθερή συγκέντρωση,αποστειρωμένη γέμισηΑυτή η μονάδα επεξεργασίας μάνγκο είναι ειδικά σχεδιασμένη για υψηλό Brix μάνγκο πουρέ συσκευασμένο σε ασηπτικές σακούλες.

Γιατί η συγκέντρωση έχει σημασία για την εξαγωγή μάνγκο

Οι διεθνείς αγοραστές πύρεα μάνγκο καθορίζουν συνήθως 28 έως 32 Brix για πύρεα μίας έντασης ή υψηλότερες συγκεντρώσεις για προσαρμοσμένη ανάμειξη.Η πύρα χαμηλότερης συγκέντρωσης κοστίζει περισσότερο για ναυτιλία ανά μονάδα στερεών αγγείωνΗ υψηλότερη συγκέντρωση της πύρεας δίνει στους αγοραστές ευελιξία στην αραίωση ανάλογα με την ειδική τους εφαρμογή.

Σε αντίθεση με τη ζύμη ντομάτας, η οποία συνήθως φτάνει τα 36 έως 38 Brix, το μπουρέ μανγκό τυπικά συμπυκνώνεται στα 28 έως 32 Brix για να διατηρηθεί η λεπτή τροπική γεύση και άρωμα.Αν η τιμή υπερβαίνει τα 32 Brix, υπάρχει κίνδυνος υποβάθμισης της γεύσης κατά την εξάτμιση.Αυτή η γραμμή παραγωγής μανόπιου χρησιμοποιεί απαλή εξατμίωση κάτω από κενό για να αφαιρέσει το νερό προστατεύοντας παράλληλα τις θερμικά ευαίσθητες ενώσεις μανόπιου.

Ασηπτικό σύστημα πλήρωσης σακούλας για μάνγκο

Το τελικό στάδιο αυτής της γραμμής επεξεργασίας χυμού μάνγκο είναι το ασηπτικό γεμιστήρα σακούλας.Το γεμιστήρα λειτουργεί μέσα σε ένα αποστειρωμένο θάλαμο, όπου το πουρέ γεμίζει ασηπτικές σακούλες που κυμαίνονται από 20 έως 220 κιλά.

Η ασηπτική σακούλα αποτελείται από πολλαπλά στρώματα, συμπεριλαμβανομένου του φύλλου αλουμινίου και του πολυαιθυλενίου τροφικής ποιότητας.Το πουρέ παραμένει φρέσκο για 18 μήνες σε θερμοκρασία δωματίουΜε αυτόν τον τρόπο οι εξαγωγείς μανγκοπιρέας στην Ινδία, την Ταϊλάνδη και το Μεξικό στέλνουν προϊόντα στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική και τη Μέση Ανατολή.

Βασικές προδιαγραφές για την εξαγωγική παραγωγή

Η πρόσληψη φρέσκων μάνγκο κυμαίνεται από 2 έως 30 τόνους την ημέρα ανάλογα με το μέγεθος της γραμμής.Η ικανότητα εξάτμισης κυμαίνεται από 300 έως 3000 χιλιόγραμμα απομακρυσμένου νερού ανά ώραΗ θερμοκρασία αποστείρωσης φτάνει τους 95 έως 105 βαθμούς Κελσίου με χρόνο κράτησης 15 έως 30 δευτερόλεπτα.

Ειδικές προκλήσεις επεξεργασίας μάνγκο

Το μάνγκο απαιτεί ειδική επεξεργασία σε σύγκριση με άλλα φρούτα.Σου δίνω απαλό πουρέ χωρίς ίνες.Η οθόνη διύλισης απομακρύνει τυχόν υπολειπόμενα σωματίδια ινών.

Χαρακτηριστικά ελέγχου ποιότητας

Ο οπτικός ταξινομητής και το χειροκίνητο τραπέζι διαλογής αφαιρούν τα ανώριμα, τα υπερβολικά ώριμα και τα κατεστραμμένα φρούτα.Η γραμμή Brix μέτρηση συνεχώς παρακολουθεί τη συγκέντρωση έτσι μπορείτε να ρυθμίσετε τον εξατμιστήρα σε πραγματικό χρόνοΟ μετρητής χρώματος μετρά το χρώμα του μπουρέ μαγγό, το οποίο οι αγοραστές χρησιμοποιούν ως δείκτη ποιότητας.

Σε ποιον εξυπηρετεί αυτή η μονάδα επεξεργασίας μάνγκο

Οι εξαγωγείς που εξάγουν μανγκό που αποστέλλονται σε διεθνείς εταιρείες χυμών και γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι μεγάλοι κατασκευαστές ποτών που παράγουν τη δική τους βάση μανγκό.Εταιρείες συστατικών τροφίμων που προμηθεύουν πουρέ σε εργοστάσια βρεφικής τροφής και αρτοποιίας.

Έτοιμη για την παραγωγή πυρί μάνγκο εξαγωγικής ποιότητας

Θα σας στείλουμε μια πλήρη πρόταση παραγωγής πουρέ μάνγκο, συμπεριλαμβανομένων των προδιαγραφών του εξατμιστήρα, των λεπτομερειών του ασηπτικού γεμιστήρα,και προσαρμοσμένη προσφοράΔωρεάν πρότυπο σχεδιασμού εργοστασίου και έκθεσης εργαστηριακών δοκιμών διαθέσιμο κατόπιν αιτήματος.