Γραμμή επεξεργασίας μάνγκο πουρέ. Ολοκληρωμένο εργοστασιακό μηχάνημα και ασηπτικό σύστημα πλήρωσης.

Περιγραφή του προϊόντος
Μετατρέψτε τα φρέσκα μάνγκο σε υψηλής ποιότητας πουρέ, χυμό ή συμπυκνωμένο ∙ με ένα ολοκληρωμένο προϊόν που έχει σχεδιαστεί για βιομηχανική παραγωγή.

Ψάχνετε να δημιουργήσετε ένα εργοστάσιο επεξεργασίας μάνγκο αλλά δυσκολεύεστε να συντονίσετε εξοπλισμό από πολλούς προμηθευτές;Η πλήρης σειρά μας εξαλείφει τα προβλήματα συμβατότητας και προσφέρει ένα απρόσκοπτα ολοκληρωμένο σύστημα.

Η πλήρης γραμμή επεξεργασίας περιλαμβάνει:

1Προετοιμασία πρώτης ύλης

Μεταφορέας διαλογής με πλατφόρμα επιθεώρησης

Μηχανή πλυντηρίου με κυλίνδρους ή βούρτσους ̇ απομακρύνει τη βρωμιά, τα υπολείμματα ψεκασμού και τη θερμότητα του πεδίου

Μονάδα λευκασμού (85-95°C) Ανεργοποιεί ένζυμα για την πρόληψη του καφέ και τη διατήρηση του χρώματος

2Συστήματα πολτού και χυμού

Σφυροκόπημα ή μηχανή σφυροκόπησης

Διπλό στάδιο τελειοποιητή (0,6mm + 0,4mm σιτάρια) διαχωρίζει το δέρμα, τις ίνες και τους σπόρους από το πουρέ

Επεξεργαστής για εξαιρετικά λεπτές υφές ιδανικό για την κατανάλωση χυμού ή βρεφικής τροφής

Προαιρετική: Ενζυμική επεξεργασία για καθαρό χυμό μάνγκο

3. Συγκέντρωση (προαιρετική)

Πολυεπιχειρησιακός εξατμιστής κενού ̇ συγκεντρώνει πύρα από 12-14°Brix έως 28-30°Brix

Διαθέσιμο σύστημα ανάκτησης αρώματος

4. Στεριλίωση & Ασηπτικό σύστημα πλήρωσης

Επεξεργαστής θερμότητας ή σωληνοειδής αποστειρωτής με ξυρισμένη επιφάνεια

Η αποστείρωση με UHT (121°C / 5-15 δευτερόλεπτα) θάνει μικροοργανισμούς ενώ διατηρεί γεύση, χρώμα και θρεπτικά συστατικά

Μηχανή πλήρωσης ασηπτικών σάκων για βαρέλια 200L, δοχεία 1000L ή σακούλες 5-25L

Συστήματα ψύξης