Γραμμή παραγωγής βιομηχανικής πύρεας μάνγκο με ασηπτική γέμιση 1 t/h-20 t/h χωρητικότητα και υλικό SUS304/SUS316

Η γραμμή παραγωγής πουρέ μάνγκο είναι ειδικά σχεδιασμένη για να παράγει υψηλής ιξώδους, ομαλή πουρέ μάνγκο κατάλληλη για ανάμειξη χυμού, παραγωγή νέκταρ, παρασκευή γιαουρτιού και παραγωγή παιδικής τροφής.Διατίθεται σε διαμορφώσεις ψυχρού σπασμού (για φρέσκια γεύση) και θερμού σπασμού (για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και υψηλότερη ιξώδες).

Βασικός εξοπλισμός και ροή διαδικασιών

Βήμα 1 Προετοιμασία φρούτων
Τα φρέσκα μάνγκο πλένονται πρώτα σε ένα πλυντήριο με σπρέι υψηλής πίεσης για να αφαιρεθεί η βρωμιά του αγρού.Μια αυτόματη τροφοδοτική θήκη με ιμάντα μεταφοράς μεταφέρει τα φρούτα στο τραπέζι ελέγχου, όπου οι εργαζόμενοι αφαιρούν τα ελαττωματικά φρούτα.

Βήμα 2 ∆ιασπασμός & Τυποποίηση
Με ένα σφυροκόπημα ή ένα σπαστικό καρπών σπάνε τα μάνγκο σε μικρά κομμάτια.

Πρώτο στάδιο (Rasper): Η χοντρή οθόνη (1.5-2.0mm) διαχωρίζει το δέρμα και τις μεγάλες ίνες

Δεύτερο στάδιο (Απεξεργαστής): Η λεπτή οθόνη (0,5-0,8 mm) παράγει ομαλό πουρέ

Και οι δύο οθόνες είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα με ανθεκτική επικάλυψη για μακρά διάρκεια ζωής.

Βήμα 3 ∆ιαχείριση με ένζυμα (προαιρετική)
Για μεγαλύτερη απόδοση και καθαρότερο ορό, το ένζυμο πεκτινάση προστίθεται σε μια δεξαμενή αποθήκευσης.

Βήμα 4 Στεριλίωση & Ασηπτική γέμιση
Το πουρέ περνά μέσα από σωληνώδη ή ξυρισμένο επιφανειακό εναλλάκτη θερμότητας για αποστείρωση UHT (95-105 ° C για 15-30 δευτερόλεπτα).

Ασηπτικές σακούλες-στο-μπαρέλι 200L

20-25kg ασηπτικές σακούλες σε κουτιά

Πλήρες 1000 λίτρων

Προαιρετική: Παραγωγή παγωμένης πύρεας με ψυγείο πιάτων ή ψυγείο υψηλής ταχύτητας.