Γραμμή παραγωγής χυμού μάνγκο ∆ιασώδης και καθαρός τύπος

Αυτή η ολοκληρωμένη γραμμή εξοπλισμού επεξεργασίας μάνγκο καλύπτει τέσσερις ξεχωριστές οδούς προϊόντων: ασηπτικό πουρέ, έτοιμο για κατανάλωση χυμό, παρασκευασμένα ποτά και αποξηραμένα σνακ μάνγκο.Κάθε γραμμή μοιράζεται βασικές ενότητες ενώ ενσωματώνει τεχνολογίες ειδικές για το προϊόν για τη μεγιστοποίηση της απόδοσης και τη διατήρηση των φυσικών χαρακτηριστικών.

Γραμμή επεξεργασίας μανγκόπουρε

Η γραμμή πουρέ ξεκινά με τη διαλογή και το πλωτό πλύσιμο για την αφαίρεση των ωριμάτων φρούτων και των αποβλήτων..Το προερχόμενο πουρέ περνά μέσα από έναν αποθεραπευτή κενού για να αποφευχθεί η οξείδωση, στη συνέχεια ένα σωληνωτό αποστειρωτήρα σε θερμοκρασία 95-105 ° C πριν από την ασηπτική γέμιση σάκους-σε-τυμβώνα.Η προαιρετική επεξεργασία με πεκτινάση μειώνει την ιξώδητητα για εφαρμογές ανάμειξης χυμώνΗ τυπική απόδοση φτάνει το 75-82% από το φρέσκο μάνγκο.

Η σειρά Mango Juice & Nectar

Για τους διασαφηνισμένους ή θολούς χυμούς, η γραμμή προσθέτει ενζυμική υγροποίηση και κεντριφύγα.και σταθεροποιητέςΈνας ομογενοποιητής σε θερμοκρασία 150~200 bar εξασφαλίζει τη σταθερότητα του εναιώματος, ακολουθούμενη από αποστείρωση UHT σε θερμοκρασία 121°C και θερμή γέμιση σε συσκευασίες PET, γυαλί ή τούβλα.

Γραμμή ανάμειξης ποτών μάνγκο

Σχεδιασμένο για εργοστάσια πολλαπλών προϊόντων, αυτό το αρθρωτό πατινάζ χειρίζεται χυμούς ποτών, βάση smoothie, αρωματισμένα τσάγια γάλακτος και σιρόπια.αυτοματοποιημένη μέτρηση νερούΗ αλλαγή του προϊόντος διαρκεί λιγότερο από 20 λεπτά με αυτόματο CIP.

Απαγόρευση της κατανάλωσης

Για τις αποξηραμένες φέτες μάνγκο, η γραμμή διαθέτει περιστρεφόμενο τεμαχιστήρα ρυθμιζόμενο σε πάχος 3 8 mm, ένα μπάνιο προστασίας χρώματος που χρησιμοποιεί ασκορβικό οξύ,και ένα πολυσταπτικό στεγνωτήρα ζώνης με ακριβή ζώνη θερμοκρασίας από 65°C έως 55°C για 6~10 ώρεςΗ τελική υγρασία φτάνει το 14-18% με μια ευέλικτη, μασώδης υφή.

Όλες οι γραμμές περιλαμβάνουν πλήρη CIP χωρίς νεκρά πόδια, αρθρωτή τοποθέτηση για γρήγορη εγκατάσταση και συμμόρφωση με το CE.Παρέχουμε πλήρη διάταξη εργοστασίου και τοπική τεχνική υποστήριξηΖητήστε ένα διάγραμμα ροής διαδικασίας και δεδομένα εγγυημένης απόδοσης για τη ποικιλία μάνγκο σας.