Γραμμή επεξεργασίας πουρέ μάνγκο με ημερήσια δυναμικότητα 1.500 τόνων, πλήρως αυτοματοποιημένη από τον καθαρισμό έως την πλήρωση

Συνολική γραμμή παραγωγής επεξεργασίας μάνγκο
Ι. Πολυδιάστατα σενάρια εφαρμογής
Επεξεργασία αποξηραμένων προϊόντων μάνγκο
Προηγμένο σύστημα διαλογής: επιτυγχάνει πάνω από 98% ακρίβεια στην αναγνώριση ελαττωμάτων.
Δέσποση με έλεγχο θερμοκρασίας κλίσης: ρυθμιζόμενα στάδια ξήρανσης από 60°C έως 45°C.
Αποθήκευση βιταμίνης C: Περισσότερο από 90% σε συσκευασία κενού.
Μοδική σχεδίαση: Υποστηρίζει ημερήσιες παραγωγικές ικανότητες που κυμαίνονται από 50 kg έως 10 τόνους.
Παραγωγή χυμού μάνγκο και καρποποπολτού
Συγκέντρωση κενού χαμηλής θερμοκρασίας: λειτουργεί σε θερμοκρασία ≤ 40°C για τη διατήρηση των αρωματικών ενώσεων.
Ασηπτικό σύστημα πλήρωσης: πληροί τα βιομηχανικά πρότυπα με επίπεδα υπολειμμάτων οξυγόνου ≤ 0,5 ppm.
Συμβατότητα με διάφορα φρούτα: Αυξάνει την αξιοποίηση του εξοπλισμού κατά 15% ή περισσότερο, φιλοξενώντας φρούτα όπως το ροδάκινο και το βερίκοκοκο.
Κατασκευή μαρμελάδων και κονσέρβων
Αυτοματοποιημένη απολέπιση και διάτρηση: Μειώνει την σπατάλη πρώτων υλών κάτω από 8%.
Ακριβής έλεγχος υγρασίας: Διατηρεί τα επίπεδα υγρασίας εντός 12-15% με διακυμάνσεις ± 0,5%.
ΙΙ. Οφέλη από την τεχνολογική καινοτομία
Ενσωμάτωση του ευφυούς IoT
Παρακολούθηση σε πραγματικό χρόνο: Παρακολουθεί τις παραμέτρους παραγωγής και βελτιστοποιεί την ενεργειακή απόδοση χρησιμοποιώντας αλγόριθμους τεχνητής νοημοσύνης, οδηγώντας σε εξοικονόμηση ενέργειας άνω του 20%.
Ελαστικός σχεδιασμός γραμμής παραγωγής
Γρήγορη αλλαγή τύπου προϊόντος: δυνατότητα μετάβασης μεταξύ τύπων προϊόντος (ξήρανση, χυμός, μαρμελάδα) εντός 3 ωρών.
Χαρακτηριστικά της αειφόρου ανάπτυξης
Ανακύκλωση λυμάτων: Επιτυγχάνεται ποσοστό ανακύκλωσης 45%.
Βιομετατροπή: Φθάνει ποσοστό βιομετατροπής 90%.

Παράμετροι μοντέλου

Διάγραμμα ροής της επεξεργασίας ζύμης ντομάτας/σοσσής ή κέτσαπ

ΦΡΕΣΚΑ ΜΑΝΓΟΙ ⇒ ΚΑΜΠΕΡΟΣ ⇒ ΠΛΗΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΣΟΡΤΑΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΚΑΤΑΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΠΡΟΣΗΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΚΑΤΑΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΚΑΤΑΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΚΑΤΑΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΚΑΤΑΡΙΣΜΟΣ

Τελικά προϊόντα & τύποι συσκευασίας για το σχέδιο μάνγκο

Η εταιρεία μηχανών της Σαγκάης Gofun προσφέρει όλα τα είδη της γραμμής επεξεργασίας μάνγκο.

Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στη γραμμή επεξεργασίας μας μπορούν να περιλαμβάνουν φρέσκα μάνγκο και ζύμη μάνγκο, μεταξύ άλλων.χυμός μάνγκοΜανγκό σκόνη, μανγκό σε ζευγάρια, και αποξηραμένο μανγκό.

Για την τελική συσκευασία, μπορεί να είναι ασηπτική σακούλα, μεταλλική κονσέρβα, σακούλα, όρθια τσάντα, δοχείο PP, γυάλινο μπουκάλι, μπουκάλι PET, κεφαλιά κλπ.

Βασικά χαρακτηριστικά της γραμμής μεταποίησης ντομάτας

Για τα τελευταία 16 χρόνια, η εταιρεία μηχανημάτων Shanghai Gofun είναι ένας από τους κορυφαίους κατασκευαστές γραμμών επεξεργασίας μάνγκο, οι οποίες αποτελούν την κύρια εστίαση και το ναυαρχίδα μας.Η εξειδίκευση και η αφοσίωση μας επέτρεψαν να εξάγουμε τα μηχανήματά μας σε περισσότερες από 20 χώρες.Είμαστε σταθεροί στη δέσμευσή μας να παρέχουμε εξοπλισμό και υπηρεσίες κορυφής,διασφάλιση των υψηλότερων προτύπων ποιότητας για τους αξιόλογους πελάτες μας στη βιομηχανία τροφίμων.

Επισκόπηση της παραγωγής νωπών φρούτων
Η παραγωγική ικανότητά μας για φρέσκα φρούτα είναι εξαιρετικά ευέλικτη, από 60 τόνους/ημέρα έως 1500 τόνους/ημέρα, επιτρέποντάς μας να καλύπτουμε αποτελεσματικά ένα ευρύ φάσμα αναγκών παραγωγής.

Προσαρμογή και διασφάλιση ποιότητας
Προσαρμοσμένη Παστα Τομάτας: Μπορούμε να προσαρμόσουμε την περιεκτικότητα σε ζάχαρη της τελικής μας πάστες τομάτας για να ευθυγραμμιστεί με τις μοναδικές προτιμήσεις των πελατών μας, εξασφαλίζοντας τη μέγιστη ικανοποίηση.
Συσκευασία για τη φρεσκάδα: Συσκευάζουμε σχολαστικά προϊόντα όπως η πάστα μάνγκο σε αποστειρωμένες σακούλες και βαρέλια, επιτρέποντας την αποθήκευση σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 χρόνια.μακροζωία, και οικονομική απόδοση.
Δεσμεύσεις για την ασφάλεια των τροφίμων
Υλικά τροφίμων: Οι γραμμές επεξεργασίας μας κατασκευάζονται με υλικά τροφίμων όπως SUS304 και SUS316,τη συμμόρφωση με αυστηρούς κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων για να διασφαλίσουμε την ασφάλεια και την καταλληλότητα του εξοπλισμού μας.
Διαφορετικές επιλογές συσκευασίας: Πέρα από την πλήρωση σάκων αποστείρωσης, προσφέρουμε μια ποικιλία λύσεων συσκευασίας, συμπεριλαμβανομένων των μεταλλικών δοχείων, σακουλιών, στερεών σακουλιών, γυάλινων μπουκαλιών και δοχείων PET / PP,να επιτρέπουν στους πελάτες να επιλέγουν το καλύτερο για τα προϊόντα και τις αγορές-στόχους τους.
Ποιότητα συστατικών και αποδοτικότητα παραγωγής
Αντικειμενικά εξαρτήματα υψηλής ποιότητας: Προμηθεύουμε βασικά εξαρτήματα από αναγνωρισμένες παγκόσμιες μάρκες, όπως η Spirax Sarco για τις βαλβίδες ατμού και η Siemens για τα συστήματα PLC, εξασφαλίζοντας ανώτερη απόδοση και αξιοπιστία.
Συμπληκτική και βελτιστοποιημένη γραμμή παραγωγής: Η γραμμή παραγωγής μας είναι επιστημονικά σχεδιασμένη για αξιοπιστία, υψηλή παραγωγικότητα και ενεργειακή απόδοση,Επικεντρώνεται στη μείωση της κατανάλωσης ατμού για την ενίσχυση της αποδοτικότητας των πόρων και της βιωσιμότητας.
Φιλικότητα και Ασφάλεια
Ευεξία του χειριστή: Η ασφάλεια και η ευκολία χρήσης είναι προτεραιότητες στην γραμμή παραγωγής μας, με ειδικές πλατφόρμες τροφοδοσίας και συντήρησης για να εξασφαλιστεί η άνεση του χειριστή κατά τη διάρκεια των λειτουργιών.
Προσαρμοσμένες λύσεις επεξεργασίας
Εκτός από την τυποποιημένη γραμμή επεξεργασίας μάνγκο, παρέχουμε εξατομικευμένες γραμμές επεξεργασίας για διάφορα φρούτα και λαχανικά, επιτρέποντας την παραγωγή ποικίλων προϊόντων όπως χυμοί,χασίς, συμπυκνώματα, σκόνες, μαρμελάδες, ξύδι και κρασιά, προσαρμοσμένα στις ειδικές απαιτήσεις των πελατών.

Υπεράσπιση του περιβάλλοντος
Υποστηρίζουμε πρακτικές διαχείρισης αποβλήτων φιλικές προς το περιβάλλον με τη μετατροπή αποβλήτων παραγωγής σε λιπάσματα, προωθώντας τη βιωσιμότητα και ελαχιστοποιώντας το οικολογικό μας αποτύπωμα.

Βασική διαδικασία της γραμμής μεταποίησης μάνγκο

Τώρα η εταιρεία μηχανημάτων Shanghai Gofun θα παρουσιάσει τις πληροφορίες της γραμμής επεξεργασίας μαστού μανό ή συμπυκνωμένου μανό για να δείξει ότι λειτουργεί.

1Πλατφόρμα εκφόρτωσης

Έχουμε αναπτύξει μια εξειδικευμένη πλατφόρμα αποχέτευσης με πυροβόλα νερού που απλοποιεί την εκφόρτωση των ωμών μάνγκο από φορτηγά, ενώ παράλληλα προσφέρει τη δυνατότητα να πλένονται εκ των προτέρων τα μάνγκο,βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής μας.

2Ελκυστήρας.

Αυτό το μηχάνημα χρησιμοποιείται για να παραδώσει φρέσκα μάνγκο από το εξωτερικό του κτιρίου προς το εσωτερικό.

3Πλύσιμο.

Οι μέθοδοι καθαρισμού μας περιλαμβάνουν τη χρήση πλυντηρίων με φυσαλίδες και πλυντηρίων με βούρτσα και ψεκασμό.Για πελάτες με υψηλότερα πρότυπα καθαρισμούΕπιπλέον, προσφέρουμε προαιρετικές μεθόδους καθαρισμού με υπερήχους και όζον για την ενίσχυση της αποτελεσματικότητας του καθαρισμού της διαδικασίας μας.

4. Διαλογή

Μετά τη διαδικασία πλύσης, το προσωπικό μας ελέγχει οπτικά όλα τα φρούτα για να εντοπίσει τυχόν ελαττώματα, εξασφαλίζοντας ότι χρησιμοποιούνται μόνο φρούτα υψηλής ποιότητας στη γραμμή παραγωγής μας,εγγύηση της ποιότητας και της ασφάλειας των τελικών προϊόντων μας.

5- Αηδιαστικό.

Ο απομακρυντής μάνγκο μας λειτουργεί με ταχύτητα 1470 στροφών/λεπτο, συνθλίβοντας αποτελεσματικά το φρέσκο μάνγκο για να εξασφαλιστεί ότι τόσο ο πυρήνας όσο και το δέρμα καθαρίζονται πλήρως.Αυτή η διαδικασία ελαχιστοποιεί τα απόβλητα και μεγιστοποιεί την απόδοση του χαρτοπολτούΟ πυρήνας εξάγεται από το εργοστάσιο και ο χαρτοπολτός αντλείται στο επόμενο στάδιο της παραγωγής.

6. Προθερμισμός

Το προθέρμανση χρησιμοποιείται για την θέρμανση του προϊόντος μετά το θρυμματισμό, η θερμοκρασία είναι ρυθμιζόμενη, συνήθως από 45 ° C έως 85 ° C. Αυτό το στάδιο επεξεργασίας, θα βοηθήσει να αυξήσει το ποσοστό χυμού για το επόμενο στάδιο,και μπορεί επίσης να προστατεύσει το χρώμα και τη γεύση του τελικού προϊόντος.

7.Τύφλα και διύλιση

Ενεργώντας με ταχύτητα 1470 στροφές/λεπτο, η μηχανή αυτή παράγει φυγοκεντρική δύναμη, διευκολύνοντας τη διέλευση του προϊόντος μέσα από την οθόνη και συμβάλλοντας στη διαδικασία επεξεργασίας.Είναι ευέλικτο και κατάλληλο για ένα ευρύ φάσμα φρούτωνΗ ρυθμιζόμενη ταχύτητα και η φυγόκεντρη δύναμη της μηχανής συμβάλλουν στην αποτελεσματική και αποτελεσματική επεξεργασία,διασφάλιση υψηλής ποιότητας παραγωγής για διάφορα είδη φρούτων.

8. Οριζόντια κυκλική φυγοκεντρική

Το μηχάνημα χρησιμοποιείται για τη μείωση των στερεών ουσιών και των ακαθαρσιών και για να διασφαλιστεί ότι το πουρέ από πολτό μάνγκο δεν περιέχει ακαθαρσίες και μαύρα σημεία.

9. Αποστείρωση

Στονγραμμή μεταποίησης μάνγκοΓια να επιτύχουμε αυτό, χρησιμοποιούμε ένααποστειρωτήρας τύπου σωλήνα-στο-σωλήναΟ αποστειρωτής αυτός προσφέρει την ευελιξία της ρυθμιζόμενης θερμοκρασίας αποστείρωσης και του χρόνου διατήρησης, ανταποκρινόμενος στις ειδικές απαιτήσεις των διαφόρων προϊόντων.Όλο το σύστημα είναι εξοπλισμένο με προγραμματισμό ελέγχουΕπομένως, μπορούμε να αποστειρώσουμε με συνέπεια και αξιόπιστο τρόπο το πουρέ από πολτό μάνγκο.διασφάλιση της ασφάλειας του και παράταση της διάρκειας ζωής του.

10Ασηπτική γέμιση

Η ασηπτική μηχανή γεμίσματος λειτουργεί σε συνδυασμό με έναν αποστειρωτή σωλήνα-σε-σωλήνα, δημιουργώντας ένα σύστημα κλειστού κύκλου.Ολόκληρος ο κύκλος υποβάλλεται σε πλήρη αποστείρωση για να δημιουργηθεί ένα ασηπτικό περιβάλλον.Η κοιλότητα πλήρωσης είναι ειδικά σχεδιασμένη για να προστατεύεται από ατμούς, διατηρώντας την αποστειρωτικότητα στο περιβάλλον πλήρωσης.

Για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια και η ακεραιότητα του προϊόντος, το μηχάνημα ενσωματώνει πολλαπλά μέτρα ασφαλείας.Ένα ανεξάρτητο πάνελ ελέγχου επιτρέπει τον ακριβή έλεγχο και παρακολούθηση της διαδικασίας πλήρωσηςΤο μηχάνημα μπορεί να ενσωματωθεί με συστήματα CIP (Clean-in-Place) και αυτόματο SIP (Sterilization-in-Place), βελτιώνοντας περαιτέρω τις δυνατότητες αποστείρωσης.Το μηχάνημα προσφέρει εύκολη ρύθμιση για να φιλοξενήσει διαφορετικές χωρητικότητες και μεγέθη απολυμαντικών σακουλών, παρέχοντας ευελιξία στις απαιτήσεις παραγωγής.

11. Αποθήκευση ή μπλέξιμο

Το τελικό προϊόν μπορεί είτε να αποθηκευτεί όπως είναι είτε να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για την παραγωγή σάλτσου ντομάτας ή κέτσαπ.Είναι ένα πολύπλοκο συστατικό που μπορεί να μεταποιηθεί και να μετατραπεί σε αυτά τα δημοφιλή καρυκεύματα- είτε αποθηκεύεται άμεσα είτε χρησιμοποιείται ως βασικό συστατικό στην παραγωγή σάλτσες με βάση τη ντομάτα,το τελικό προϊόν υψηλής ποιότητας εξασφαλίζει την ανάπτυξη νόστιμης και γευστικής σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ.