Μηχανή βιομηχανικής επεξεργασίας αποξηραμένου μάνγκο για την παραγωγή αποξηραμένων φρούτων και λαχανικών SUS304

Ο εξοπλισμός παραγωγής αποξηραμένου μάνγκο μπορεί να χωριστεί στις ακόλουθες τέσσερις κατηγορίες:

1Εξοπλισμός προεπεξεργασίας
Μηχανή καθαρισμού μάνγκο.
Χρησιμοποιείται για την απομάκρυνση της βρωμιάς και των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στην επιφάνεια των μάνγκο.
Μηχανή απολέπισης μάνγκο.
Να αφαιρούνται αποτελεσματικά οι φλούδες του μάνγκο, να προσαρμόζονται σε διαφορετικά σχήματα φρούτων και να βελτιώνεται η αποτελεσματικότητα της επεξεργασίας.
Μηχανή κοπής μάνγκο
Κόψτε το ξεφλουδισμένο μάνγκο σε λεπτές φέτες ομοιόμορφου πάχους (συστήνεται περίπου 5 mm).
Μηχανή προστασίας χρώματος.
Επεξεργασία προστασίας χρώματος των φέτες μάνγκο με σιρόπι ή διάλυμα χλωριούχου ασβεστίου για την πρόληψη της οξείδωσης και της αποχρώσεως.
Αποχέτευση.
Αφαιρέστε το πλεονάζον υγρό στην επιφάνεια των φέτες μάνγκο μετά την επεξεργασία προστασίας χρώματος για να μειωθεί ο χρόνος ξήρανσης.
2Εξοπλισμός ξήρανσης
Το νιπτήρα.
Παρέχει σταθερό περιβάλλον θερμοκρασίας και υγρασίας, υποστηρίζει επεξεργασία πολλαπλών παρτίδων και η θερμοκρασία ελέγχεται συνήθως σε στάδια (45°C→55°C→65°C).
Σκούπιση θερμότητας με αντλία αέρα
Εξοικονόμηση ενέργειας και φιλικό προς το περιβάλλον εξοπλισμός, ρυθμίζει αυτόματα τη θερμοκρασία και την υγρασία, αποφεύγει το υλικό να πέφτει, και το τελικό προϊόν έχει ομοιόμορφο χρώμα.
Μηχανή ξήρανσης (για την παραγωγή μικρής κλίμακας)
Κατάλληλο για οικογενειακή ή μικρής κλίμακας παραγωγή, η θερμοκρασία ρυθμίζεται σε περίπου 60 °C και ο χρόνος ξήρανσης είναι περίπου 8-10 ώρες.
3Εξοπλισμός μεταποίησης
Συσκευή για την αναρρόφηση
Αποθηκεύστε το ξηρό μάνγκο σε σφραγισμένο δοχείο για 2-3 ημέρες για να ισορροπήσει την υγρασία στο 15% - 18%.
Εξοπλισμός ψύξης
Φυσική ή αναγκαστική ψύξη με εξαερισμό για να εξασφαλιστεί ότι η θερμοκρασία του υλικού είναι κατάλληλη πριν από τη συσκευασία.
4Συσκευές συσκευασίας
Μηχανή συσκευασίας κενού
Διεύρυνση της διάρκειας ζωής, πρόληψη της υγρασίας και της φθοράς και προσαρμογή σε μικρές σακούλες ή μεγάλες προδιαγραφές.
Ανιχνευτής μετάλλων/διαλογητής βάρους
Ανιχνεύει ξένες ουσίες και εξασφαλίζει ενιαίες προδιαγραφές συσκευασίας (προαιρετική για ορισμένες γραμμές παραγωγής)

Βασικές παραμέτρους της παραγωγής μάνγκο

Διάγραμμα ροής της επεξεργασίας ζύμης ντομάτας/σοσσής ή κέτσαπ

ΦΡΕΣΚΑ ΜΑΝΓΟΙ ⇒ ΚΑΜΠΕΡΟΣ ⇒ ΠΛΗΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΣΟΡΤΑΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΚΑΤΑΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΠΡΟΣΗΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΚΑΤΑΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΚΑΤΑΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΚΑΤΑΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΚΑΤΑΡΙΣΜΟΣ

Τελικά προϊόντα & τύποι συσκευασίας για το σχέδιο μάνγκο

Η εταιρεία μηχανών της Σαγκάης Gofun προσφέρει όλα τα είδη της γραμμής επεξεργασίας μάνγκο.

Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στη γραμμή επεξεργασίας μας μπορούν να περιλαμβάνουν φρέσκα μάνγκο και ζύμη μάνγκο, μεταξύ άλλων.χυμός μάνγκοΜανγκό σκόνη, μανγκό σε ζευγάρια, και αποξηραμένο μανγκό.

Για την τελική συσκευασία, μπορεί να είναι ασηπτική σακούλα, μεταλλική κονσέρβα, σακούλα, όρθια τσάντα, δοχείο PP, γυάλινο μπουκάλι, μπουκάλι PET, κεφαλιά κλπ.

Βασικά χαρακτηριστικά της γραμμής μεταποίησης ντομάτας

Για τα τελευταία 16 χρόνια, η εταιρεία μηχανημάτων Shanghai Gofun είναι ένας από τους κορυφαίους κατασκευαστές γραμμών επεξεργασίας μάνγκο, οι οποίες αποτελούν την κύρια εστίαση και το ναυαρχίδα μας.Η εξειδίκευση και η αφοσίωση μας επέτρεψαν να εξάγουμε τα μηχανήματά μας σε περισσότερες από 20 χώρες.Είμαστε σταθεροί στη δέσμευσή μας να παρέχουμε εξοπλισμό και υπηρεσίες κορυφής,διασφάλιση των υψηλότερων προτύπων ποιότητας για τους αξιόλογους πελάτες μας στη βιομηχανία τροφίμων.

• Η παραγωγική ικανότητά μας για φρέσκα φρούτα είναι εξαιρετικά ευέλικτη, και κυμαίνεται από 60 τόνους/ημέρα έως 1500 τόνους/ημέρα, γεγονός που μας επιτρέπει να καλύπτουμε ένα ευρύ φάσμα απαιτήσεων παραγωγής.
• Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη της τελικής ζύμης ντομάτας μας μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις ειδικές προτιμήσεις των πελατών μας, εξασφαλίζοντας την ικανοποίησή τους.
• Για να διασφαλίσουμε την φρεσκάδα, τη μακροζωία και την οικονομική απόδοση της ζύμης μας από μάνγκο και παρόμοιων προϊόντων κατά τη μεταφορά και την αποθήκευση, τα συσκευάζουμε προσεκτικά σε αποστειρωμένες σακούλες και δοχεία.Αυτή η μέθοδος συσκευασίας επιτρέπει την αποθήκευση σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 έτη, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την ευκολία των προϊόντων.
• Δίνουμε προτεραιότητα στην ασφάλεια και την καθαριότητα των τροφίμων χρησιμοποιώντας υλικά τροφίμων όπως SUS304 ή SUS316 στην κατασκευή των γραμμών επεξεργασίας μας.,εγγυόμαστε την ασφάλεια και την καταλληλότητα του εξοπλισμού μας για την επεξεργασία τροφίμων.
• Εκτός από την πλήρωση σάκων αποστείρωσης, παρέχουμε ένα ευρύ φάσμα επιλογών συσκευασίας, συμπεριλαμβανομένων των μεταλλικών δοχείων, σακουλών, stand-up σακουλάκια, γυάλινα μπουκάλια, PET / PP δοχεία, και πολλά άλλα,να επιτρέπουν στους πελάτες να επιλέγουν την πιο κατάλληλη συσκευασία για τα προϊόντα και τις αγορές τους.
• Προμηθευόμαστε βασικά εξαρτήματα από αξιόπιστα παγκόσμια εμπορικά σήματα για να διασφαλίσουμε την κορυφαία ποιότητα και αξιοπιστία.διασφάλιση άριστης απόδοσης.
• Η γραμμή παραγωγής μας είναι συμπαγή, επιστημονικά βελτιστοποιημένη και έχει σχεδιαστεί για αξιοπιστία, υψηλή παραγωγικότητα και ενεργειακή απόδοση.Εστιάζουμε στη μείωση της κατανάλωσης ατμού για την ενίσχυση της αποδοτικότητας των πόρων και της βιωσιμότητας.
• Η λειτουργία της γραμμής παραγωγής μας δίνει προτεραιότητα στη φιλικότητα χρήσης και την ασφάλεια, διαθέτοντας ειδικές πλατφόρμες τροφοδοσίας και συντήρησης για να εξασφαλιστεί η ευημερία του χειριστή κατά τη διάρκεια των λειτουργιών.
• Εκτός από τη συνήθη γραμμή επεξεργασίας μάνγκο, προσφέρουμε εξατομικευμένες γραμμές επεξεργασίας για διάφορα φρούτα και λαχανικά.Αυτό μας επιτρέπει να παράγουμε ένα ευρύ φάσμα προϊόντων προσαρμοσμένων στις ειδικές ανάγκες των πελατών μας, συμπεριλαμβανομένων των χυμών, των πολτού, των συμπυκνωμένων, των σκόνης, των μαρμελάδων, των ξινήρων, των οίνων και άλλων.
• Προωθούμε την περιβαλλοντικά φιλική διαχείριση αποβλήτων με τη μετατροπή αποβλήτων παραγωγής σε λιπάσματα, υποστηρίζοντας τη βιωσιμότητα και μειώνοντας το οικολογικό μας αποτύπωμα.

Βασική διαδικασία της γραμμής μεταποίησης μάνγκο

Τώρα η εταιρεία μηχανημάτων Shanghai Gofun θα παρουσιάσει τις πληροφορίες της γραμμής επεξεργασίας μαστού μανό ή συμπυκνωμένου μανό για να δείξει ότι λειτουργεί.

1Πλατφόρμα εκφόρτωσης

Έχουμε αναπτύξει μια εξειδικευμένη πλατφόρμα αποχέτευσης με πυροβόλα νερού που απλοποιεί την εκφόρτωση των ωμών μάνγκο από φορτηγά, ενώ παράλληλα προσφέρει τη δυνατότητα να πλένονται εκ των προτέρων τα μάνγκο,βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής μας.

2Ελκυστήρας.

Αυτό το μηχάνημα χρησιμοποιείται για να παραδώσει φρέσκα μάνγκο από το εξωτερικό του κτιρίου προς το εσωτερικό.

3Πλύσιμο.

Οι μέθοδοι καθαρισμού μας περιλαμβάνουν τη χρήση πλυντηρίων με φυσαλίδες και πλυντηρίων με βούρτσα και ψεκασμό.Για πελάτες με υψηλότερα πρότυπα καθαρισμούΕπιπλέον, προσφέρουμε προαιρετικές μεθόδους καθαρισμού με υπερήχους και όζον για την ενίσχυση της αποτελεσματικότητας του καθαρισμού της διαδικασίας μας.

4. Διαλογή

Μετά τη διαδικασία πλύσης, το προσωπικό μας ελέγχει οπτικά όλα τα φρούτα για να εντοπίσει τυχόν ελαττώματα, εξασφαλίζοντας ότι χρησιμοποιούνται μόνο φρούτα υψηλής ποιότητας στη γραμμή παραγωγής μας,εγγύηση της ποιότητας και της ασφάλειας των τελικών προϊόντων μας.

5- Αηδιαστικό.

Ο απομακρυντής μάνγκο μας λειτουργεί με ταχύτητα 1470 στροφών/λεπτο, συνθλίβοντας αποτελεσματικά το φρέσκο μάνγκο για να εξασφαλιστεί ότι τόσο ο πυρήνας όσο και το δέρμα καθαρίζονται πλήρως.Αυτή η διαδικασία ελαχιστοποιεί τα απόβλητα και μεγιστοποιεί την απόδοση του χαρτοπολτούΟ πυρήνας εξάγεται από το εργοστάσιο και ο χαρτοπολτός αντλείται στο επόμενο στάδιο της παραγωγής.

6. Προθερμισμός

Το προθέρμανση χρησιμοποιείται για την θέρμανση του προϊόντος μετά το θρυμματισμό, η θερμοκρασία είναι ρυθμιζόμενη, συνήθως από 45 ° C έως 85 ° C. Αυτό το στάδιο επεξεργασίας, θα βοηθήσει να αυξήσει το ποσοστό χυμού για το επόμενο στάδιο,και μπορεί επίσης να προστατεύσει το χρώμα και τη γεύση του τελικού προϊόντος.

7.Τύφλα και διύλιση

Ενεργώντας με ταχύτητα 1470 στροφές/λεπτο, η μηχανή αυτή παράγει φυγοκεντρική δύναμη, διευκολύνοντας τη διέλευση του προϊόντος μέσα από την οθόνη και συμβάλλοντας στη διαδικασία επεξεργασίας.Είναι ευέλικτο και κατάλληλο για ένα ευρύ φάσμα φρούτωνΗ ρυθμιζόμενη ταχύτητα και η φυγόκεντρη δύναμη της μηχανής συμβάλλουν στην αποτελεσματική και αποτελεσματική επεξεργασία,διασφάλιση υψηλής ποιότητας παραγωγής για διάφορα είδη φρούτων.

8. Οριζόντια κυκλική φυγοκεντρική

Το μηχάνημα χρησιμοποιείται για τη μείωση των στερεών ουσιών και των ακαθαρσιών και για να διασφαλιστεί ότι το πουρέ από πολτό μάνγκο δεν περιέχει ακαθαρσίες και μαύρα σημεία.

9. Αποστείρωση

Στονγραμμή μεταποίησης μάνγκοΓια να επιτύχουμε αυτό, χρησιμοποιούμε ένααποστειρωτήρας τύπου σωλήνα-στο-σωλήναΟ αποστειρωτής αυτός προσφέρει την ευελιξία της ρυθμιζόμενης θερμοκρασίας αποστείρωσης και του χρόνου διατήρησης, ανταποκρινόμενος στις ειδικές απαιτήσεις των διαφόρων προϊόντων.Όλο το σύστημα είναι εξοπλισμένο με προγραμματισμό ελέγχουΕπομένως, μπορούμε να αποστειρώσουμε με συνέπεια και αξιόπιστο τρόπο το πουρέ από πολτό μάνγκο.διασφάλιση της ασφάλειας του και παράταση της διάρκειας ζωής του.

10Ασηπτική γέμιση

Η ασηπτική μηχανή γεμίσματος λειτουργεί σε συνδυασμό με έναν αποστειρωτή σωλήνα-σε-σωλήνα, δημιουργώντας ένα σύστημα κλειστού κύκλου.Ολόκληρος ο κύκλος υποβάλλεται σε πλήρη αποστείρωση για να δημιουργηθεί ένα ασηπτικό περιβάλλον.Η κοιλότητα πλήρωσης είναι ειδικά σχεδιασμένη για να προστατεύεται από ατμούς, διατηρώντας την αποστειρωτικότητα στο περιβάλλον πλήρωσης.

Για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια και η ακεραιότητα του προϊόντος, το μηχάνημα ενσωματώνει πολλαπλά μέτρα ασφαλείας.Ένα ανεξάρτητο πάνελ ελέγχου επιτρέπει τον ακριβή έλεγχο και παρακολούθηση της διαδικασίας πλήρωσηςΤο μηχάνημα μπορεί να ενσωματωθεί με συστήματα CIP (Clean-in-Place) και αυτόματο SIP (Sterilization-in-Place), βελτιώνοντας περαιτέρω τις δυνατότητες αποστείρωσης.Το μηχάνημα προσφέρει εύκολη ρύθμιση για να φιλοξενήσει διαφορετικές χωρητικότητες και μεγέθη απολυμαντικών σακουλών, παρέχοντας ευελιξία στις απαιτήσεις παραγωγής.

11. Αποθήκευση ή μπλέξιμο

Το τελικό προϊόν μπορεί είτε να αποθηκευτεί όπως είναι είτε να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για την παραγωγή σάλτσου ντομάτας ή κέτσαπ.Είναι ένα πολύπλοκο συστατικό που μπορεί να μεταποιηθεί και να μετατραπεί σε αυτά τα δημοφιλή καρυκεύματα- είτε αποθηκεύεται άμεσα είτε χρησιμοποιείται ως βασικό συστατικό στην παραγωγή σάλτσες με βάση τη ντομάτα,το τελικό προϊόν υψηλής ποιότητας εξασφαλίζει την ανάπτυξη νόστιμης και γευστικής σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ.