Γραμμή επεξεργασίας χαρτοπολτού μάνγκο με χωρητικότητα 10-2500T/D Ασηπτική γέμιση και έλεγχος PLC

Η Γραμμή Επεξεργασίας Μανγκό είναι μια ολοκληρωμένη λύση που έχει σχεδιαστεί για την επεξεργασία φρέσκων μανγκό σε υψηλής ποιότητας μανγκό, πουρέ και συμπυκνωμένο χυμό.Το σύστημα αυτό χρησιμοποιείται ευρέως από τις εγκαταστάσεις μεταποίησης φρούτωνΜε παραγωγικές ικανότητες που κυμαίνονται από 10 έως 2500 τόνους φρέσκων φρούτων την ημέρα,Η γραμμή εξυπηρετεί τόσο τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις όσο και τις μεγάλες βιομηχανικές εγκαταστάσεις παραγωγής..

Διαμόρφωση ροής διαδικασίας και εξοπλισμού:
Η γραμμή παραγωγής αποτελείται από πλυντήριο φυσαλίδων, σύστημα ανελκυστήρα, μεταφορέα διαλογής, πλυντήριο βούρτσας, μηχανή κοπής, απενεργοποιητή προθερμοποίησης, μηχανή αποσυντήρησης και πολτού, θρυμματιστικό, πρέσο ζώνης,διαχωριστικόΤο μηχάνημα αποστράγγισης και πολτού διαχωρίζει αποτελεσματικά τη σάρκα του καρπού από το δέρμα και τον λίθο.με ποσοστό εκχύλισης χυμού περίπου 75%Το τμήμα προθέρμανσης απενεργοποιεί αποτελεσματικά τα ένζυμα για να αποτρέψει το καφέ και να διατηρήσει το φυσικό χρώμα και τη γεύση του μάνγκο.

Βασικά τεχνικά πλεονεκτήματα:
Το σύστημα διαθέτει τεχνολογία εξάτμισης κενού χαμηλής θερμοκρασίας.ο οποίος συγκεντρώνει την πολτό σε χαμηλές θερμοκρασίες για τη διατήρηση των θερμοευαίσθητων αρωματικών ενώσεων και της διατροφικής περιεκτικότητας, μειώνοντας σημαντικά την κατανάλωση ενέργειαςΗ σωληνοειδής αποστείρωση σε συνδυασμό με την ασηπτική γέμιση εξασφαλίζει ότι το προϊόν παραμένει αποστειρωμένο καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας συσκευασίας.Το σύνολο του συστήματος ελέγχεται από ένα σύστημα αυτοματισμού PLC με εισαγόμενα ηλεκτρικά εξαρτήματα, ελαχιστοποιώντας τις εργασιακές απαιτήσεις και μειώνοντας την λειτουργική πολυπλοκότητα.

Υλικά και συσκευασία:
Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το προϊόν κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304 τροφικής ποιότητας, σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα υγιεινής τροφίμων.Η γραμμή περιλαμβάνει ενσωματωμένο σύστημα CIP (Clean-In-Place) για αποτελεσματικό καθαρισμό μεταξύ των σειρών παραγωγήςΤα έτοιμα προϊόντα μπορούν να συσκευαστούν σε ασηπτικές χύδης σακούλες (Bag-in-Drum), κονσέρβες από κασσίτερο, γυάλινα βάζα ή μπουκάλια PET με βάση τις απαιτήσεις των πελατών.Το σύστημα μπορεί επίσης να προσαρμοστεί για την επεξεργασία άλλων τροπικών φρούτων όπως οι ανανάδες, παπάγια, μπανάνα, και το πάθος με μικρές προσθήκες εξοπλισμού