Εμπειρογνώμονας μηχανών επεξεργασίας τροπικών φρούτων

Η γραμμή παραγωγής αποξήρανσης φρούτων περιλαμβάνει κρίσιμα στάδια όπως η επεξεργασία πρώτων υλών, η προεπεξεργασία, η ξήρανση και η συσκευασία, απαιτώντας εξειδικευμένο εξοπλισμό για τη διατήρηση της ποιότητας του προϊόντος και την αύξηση της αποδοτικότητας της παραγωγής. Παρακάτω είναι μια επισκόπηση της ροής της διαδικασίας και του εξοπλισμού που εμπλέκεται:

Επεξεργασία Πρώτων Υλών

Καθαρισμός και Διαλογή: Ο αρχικός καθαρισμός των πρώτων υλών περιλαμβάνει ένα μηχάνημα πλύσης με κυλίνδρους που χρησιμοποιεί ροή νερού υψηλής πίεσης και βούρτσες για την εξάλειψη της επιφανειακής βρωμιάς και των ακαθαρσιών. Μαλακά φρούτα όπως τα μούρα και οι φράουλες πλένονται στα 0,3-0,5MPa για την αποφυγή ζημιών, ενώ σκληρότερα φρούτα όπως τα ακτινίδια και τα μήλα μπορούν να πλυθούν στα 0,8MPa.
Εξοπλισμός Διαλογής: Χρησιμοποιεί έναν οπτικό διαλογέα με κάμερες CCD για την αξιολόγηση του χρώματος και του σχήματος, εντοπίζοντας και αφαιρώντας φρούτα με μούχλα ή προσβολή από έντομα. Οι παράμετροι διαφοράς χρώματος προσαρμόζονται με βάση τα χαρακτηριστικά των φρούτων.

Προεπεξεργασία

Κοπή/Κοπή: Τα μηχανήματα κοπής επιλέγονται με βάση τα χαρακτηριστικά των φρούτων. Για παράδειγμα, οι οδοντωτές λεπίδες είναι ιδανικές για ανανάδες, κομμένοι ομοιόμορφα σε πάχος 5-8mm.
Ξεφλούδισμα και Αφαίρεση Κουκουτσιών: Μηχανήματα κοπής στη μέση ή μαχαίρια αφαίρεσης κουκουτσιών χρησιμοποιούνται για την αφαίρεση κουκουτσιών. Το ξεφλούδισμα περιλαμβάνει τη χρήση παραγόντων ξεφλουδίσματος ή θερμών αλκαλικών διαλυμάτων, ακολουθούμενο από ξέπλυμα με νερό.
Προστασία Χρώματος: Οι φέτες φρούτων βυθίζονται σε διάλυμα αλατιού 1-3% για την αποφυγή οξείδωσης και αποχρωματισμού.

Ξήρανση

Εξοπλισμός Ξήρανσης: Χρησιμοποιούνται στεγνωτήρια ενέργειας αέρα ή εξοπλισμός ξήρανσης με ζεστό αέρα, με τη θερμοκρασία, την υγρασία και τον χρόνο να ελέγχονται μέσω οθονών αφής PLC. Η διαδικασία περιλαμβάνει αρχική θέρμανση χαμηλής θερμοκρασίας, σταδιακή θέρμανση, σταθεροποίηση χρώματος και έλεγχο υγρασίας.
Διαδικασία Ξήρανσης: Τα υλικά ξηραίνονται εντός καθορισμένου εύρους θερμοκρασίας με ελεγχόμενα επίπεδα υγρασίας, προσαρμόζοντας τους χρόνους ξήρανσης με βάση το πάχος και τα χαρακτηριστικά του υλικού.

Συσκευασία

Διαβάθμιση και Συσκευασία: Τα αποξηραμένα φρούτα διαβαθμίζονται κατά μέγεθος και χρώμα, στη συνέχεια σφραγίζονται χρησιμοποιώντας μηχανήματα συσκευασίας για να διασφαλιστεί η υγιεινή και να παραταθεί η διάρκεια ζωής.
Ανίχνευση Μετάλλων και Κωδικοποίηση: Μετά τη συσκευασία, ο εξοπλισμός ανίχνευσης μετάλλων εντοπίζει ξένα αντικείμενα, ενώ τα μηχανήματα κωδικοποίησης επισημαίνουν τις ημερομηνίες παραγωγής και τις πληροφορίες παρτίδας.

Πρόσθετα Χαρακτηριστικά

Ευελιξία: Η γραμμή παραγωγής μπορεί επίσης να παράγει πατατάκια φρούτων και λαχανικών και τραγανές φέτες, με διαμορφώσεις εξοπλισμού προσαρμόσιμες για την κάλυψη διαφόρων απαιτήσεων.
Αυτοματισμός και Υγιεινή: Διαθέτει αρθρωτό σχεδιασμό με υψηλά επίπεδα αυτοματισμού, η γραμμή παραγωγής ενσωματώνει εξαρτήματα από ανοξείδωτο χάλυβα 304 για συμμόρφωση με τα πρότυπα υγιεινής των τροφίμων.

Περιγραφή

Η εταιρεία Shanghai Gofun machinery, ένας επαγγελματίας κατασκευαστής και εξαγωγέας γραμμών επεξεργασίας αποξηραμένων φρούτων στην Κίνα. Η οποία μπορεί να παρέχει λύση με το κλειδί στο χέρι και τεχνική υποστήριξη για γραμμή επεξεργασίας αποξηραμένων φρούτων με διάφορα είδη φρούτων.

1. Γραμμή επεξεργασίας αποξηραμένου μάνγκο

2. Γραμμή επεξεργασίας αποξηραμένων μούρων

3. Γραμμή επεξεργασίας αποξηραμένου μήλου / αχλαδιού

4. Γραμμή επεξεργασίας αποξηραμένου σταφυλιού

5. Γραμμή επεξεργασίας αποξηραμένου ροδάκινου / βερίκοκου / δαμάσκηνου

Το περιζήτητο προϊόν είναι η γραμμή επεξεργασίας αποξηραμένου μάνγκο, που διαθέτει ένα ολοκληρωμένο σύνολο μηχανημάτων που έχουν σχεδιαστεί περίπλοκα για να μετατρέψουν φρέσκα μάνγκο σε αποξηραμένα μάνγκο συσκευασμένα σε άσηπτες σακούλες. Αυτή η γραμμή επεξεργασίας περιλαμβάνει το σύστημα λήψης φρέσκου μάνγκο, το σύστημα πλύσης, το σύστημα διαλογής, το σύστημα αφαίρεσης κουκουτσιών και κοπής, το σύστημα λεύκανσης, το σύστημα τήξης ζάχαρης, το σύστημα ξήρανσης και το σύστημα συσκευασίας. Τελικά, αυτή η διαδικασία καταλήγει στην παραγωγή αποξηραμένων μάνγκο συσκευασμένων σε άσηπτες σακούλες.

Εφαρμογή

Η Shanghai Gofun Machinery Company παρέχει ένα ευρύ φάσμα γραμμών επεξεργασίας αποξηραμένων φρούτων κατάλληλων για διάφορες πρώτες ύλες όπως φρέσκα μάνγκο, μούρα, μήλα/αχλάδια, σταφύλια, ροδάκινα/βερίκοκα/δαμάσκηνα και άλλα. Η παραγωγή περιλαμβάνει αποξηραμένα μάνγκο, αποξηραμένα μούρα, αποξηραμένα μήλα/αχλάδια, αποξηραμένα σταφύλια, αποξηραμένα ροδάκινα/βερίκοκα/δαμάσκηνα και άλλα αποξηραμένα φρούτα. Τα τελικά προϊόντα μπορούν να συσκευαστούν σε άσηπτες σακούλες, μεταλλικά κουτιά, φακελάκια, όρθιες σακούλες, δοχεία PP, γυάλινα μπουκάλια, μπουκάλια PET, gable tops και άλλα.

Οι γραμμές επεξεργασίας αποξηραμένων φρούτων από την Shanghai Gofun Machinery Company χαρακτηρίζονται από υψηλή απόδοση, εξοικονόμηση νερού, εξαιρετικά ποσοστά εκχύλισης, αυστηρό έλεγχο ποιότητας για το τελικό προϊόν, πρωτόκολλα ασφάλειας χειριστών και συνολικά μέτρα ασφάλειας.

Διάγραμμα Ροής

Γραμμή Επεξεργασίας Αποξηραμένου Μάνγκο

ΦΡΕΣΚΟ ΜΑΝΓΚΟ ⇒ ΜΕΤΑΦΟΡΕΑΣ ⇒ ΠΛΥΣΙΜΟ ⇒ ΔΙΑΛΟΓΗ ⇒ ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΜΑ ⇒ ΚΟΠΗ ⇒ ΛΕΥΚΑΝΣΗ ⇒ ΤΗΞΗ ΖΑΧΑΡΗΣ ⇒ ΞΗΡΑΝΣΗ ⇒ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

Αποξηραμένο Μήλο/Αχλάδι Γραμμή Επεξεργασίας

ΦΡΕΣΚΟ ΜΗΛΟ/ΑΧΛΑΔΙ ⇒ ΜΕΤΑΦΟΡΕΑΣ ⇒ ΠΛΥΣΙΜΟ ⇒ ΔΙΑΛΟΓΗ ⇒ ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΜΑ & ΑΦΑΙΡΕΣΗ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙΩΝ ⇒ ΚΟΠΗ ⇒ ΛΕΥΚΑΝΣΗ ⇒ ΤΗΞΗ ΖΑΧΑΡΗΣ ⇒ ΞΗΡΑΝΣΗ ⇒ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

Αποξηραμένο Μούρο Γραμμή Επεξεργασίας

ΦΡΕΣΚΟ ΜΟΥΡΟ ⇒ ΜΕΤΑΦΟΡΕΑΣ ⇒ ΠΛΥΣΙΜΟ ⇒ ΔΙΑΛΟΓΗ ⇒ ΛΕΥΚΑΝΣΗ ⇒ ΤΗΞΗ ΖΑΧΑΡΗΣ ⇒ ΞΗΡΑΝΣΗ ⇒ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

Αποξηραμένο Ροδάκινο/Γραμμή Επεξεργασίας Βερίκοκου/Δαμάσκηνου

ΦΡΕΣΚΟ ΡΟΔΑΚΙΝΟ/ΒΕΡΙΚΟΚΟ/ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ ⇒ ΜΕΤΑΦΟΡΕΑΣ ⇒ ΠΛΥΣΙΜΟ ⇒ ΔΙΑΛΟΓΗ ⇒ ΑΦΑΙΡΕΣΗ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙΩΝ & ΚΟΠΗ ⇒ ΛΕΥΚΑΝΣΗ ⇒ ΤΗΞΗ ΖΑΧΑΡΗΣ ⇒ ΞΗΡΑΝΣΗ ⇒ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

Αποξηραμένο Σταφύλι Γραμμή Επεξεργασίας

ΦΡΕΣΚΟ ΣΤΑΦΥΛΙ ⇒ ΜΕΤΑΦΟΡΕΑΣ ⇒ ΠΛΥΣΙΜΟ ⇒ ΔΙΑΛΟΓΗ ⇒ ΑΦΑΙΡΕΣΗ ΚΛΗΜΑΤΟΣ ⇒ ΞΗΡΑΝΣΗ ⇒ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

Χαρακτηριστικά

• Ο εξοπλισμός χωρίζεται σε τρία τμήματα, καθένα από τα οποία ελέγχει τη θερμοκρασία και την ταχύτητα του υλικού.
• Όταν το υλικό εισέρχεται σε ένα άλλο τμήμα του εξοπλισμού, θα αναστραφεί για να εξασφαλιστεί η ομοιομορφία της ξήρανσης του υλικού.
• Το εσωτερικό του θαλάμου ξήρανσης θερμαίνεται με ατμό για να διασφαλιστεί ότι η υγρασία του υλικού εξατμίζεται πλήρως, αποφεύγοντας παράλληλα το φαινόμενο του ψησίματος και του θρυμματισμού.
• Ο ατμός που χρησιμοποιείται στον εξοπλισμό θα χρησιμοποιηθεί πλήρως και θα ανακυκλωθεί κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής για να διασφαλιστεί η περιττή απώλεια ενέργειας.

Οι Υπηρεσίες μας

1. Τεχνική υποστήριξη

2. Πρόταση μάρκετινγκ

3. Πρόταση και σχεδιασμός τελικής συσκευασίας

4. Κατασκευή και σχεδιασμός εργοστασίου

Εξυπηρέτηση μετά την πώληση

1. Υποστήριξη τεχνικών στο εξωτερικό

2. Συντήρηση εξοπλισμού στο εξωτερικό

3. Μηχανικοί που μιλούν Αγγλικά διαθέσιμοι για παροχή τεχνικής υποστήριξης

Πληροφορίες Εταιρείας

Η Shanghai Gofun Machinery Company είναι ένας κορυφαίος κατασκευαστής και εξαγωγέας γραμμών επεξεργασίας ντομάτας στην Κίνα. Ειδικευόμαστε στην παροχή λύσεων με το κλειδί στο χέρι για μια σειρά γραμμών επεξεργασίας χυμού φρούτων, πολτού και πάστας, παρέχουμε γραμμές παραγωγής κορυφαίας ποιότητας με ημερήσιες δυνατότητες που κυμαίνονται από 60 τόνους έως 1500 τόνους σε ανταγωνιστικές τιμές. Οι ολοκληρωμένες υπηρεσίες μας περιλαμβάνουν την κατασκευή εργοστασίων, την κατασκευή εξοπλισμού, την εγκατάσταση, τη θέση σε λειτουργία και την παραγωγή, όλα προσαρμοσμένα ώστε να ταιριάζουν στις συγκεκριμένες ανάγκες και απαιτήσεις σας, διασφαλίζοντας την πιο αποτελεσματική στρατηγική υλοποίησης.

Πέρα από τις φημισμένες γραμμές παραγωγής πάστας ντομάτας, η Gofun Company διαπρέπει στην προσφορά λύσεων με το κλειδί στο χέρι για γραμμές επεξεργασίας που καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα φρούτων και λαχανικών, όπως μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα, καρύδες, μουριές και άλλα. Αγκαλιασμένοι από πελάτες παγκοσμίως, τα μηχανήματά μας έχουν λάβει αναγνώριση τόσο εγχώρια όσο και διεθνώς. Εξάγονται με επιτυχία σε όλο τον κόσμο, τα μηχανήματά μας έχουν φτάσει σε διάφορες χώρες στην Ασία, την Αφρική, τη Νότια Αμερική και την Ευρώπη.