Εταιρεία επεξεργασίας μάνγκο
Παρέχουμε επαγγελματικές λύσεις turnkey για εργοστάσια επεξεργασίας μάνγκο, που καλύπτουν πολλαπλές γραμμές προϊόντων, συμπεριλαμβανομένου του πύρη μάνγκο, χυμού μάνγκο, αποξηραμένου μάνγκο και σάλτσα μάνγκο.Η ικανότητα επεξεργασίας κυμαίνεται ευέλικτα από 3 τόνους έως 1500 τόνους ημερησίως, κατάλληλο για διάφορες κλίμακες παραγωγής από μικρά εργαστήρια έως μεγάλες βιομηχανικές εγκαταστάσεις.
Βασικός εξοπλισμός περιλαμβάνει: πλυντήριο φυσαλίδων, ανελκυστήρα, μεταφορέα διαλογής, πλυντήριο βούρτσων, μηχανή τεμαχισμού, μονάδα προ-μαγειρέματος, μηχανή αποστράγγισης και πολτού, θραυστήρα, χυτοκόλλημα, διαχωριστικό,Ολόκληρη η γραμμή παραγωγής κατασκευάζεται από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα 304,πλήρως συμμορφώνονται με τα πρότυπα υγιεινής της επεξεργασίας τροφίμων.
Προσφέρουμε ολοκληρωμένες υπηρεσίες από το σχεδιασμό της διάταξης του εργοστασίου, την επιλογή του εξοπλισμού, την εγκατάσταση και την έναρξη λειτουργίας, μέχρι την εκπαίδευση λειτουργίας.Η γραμμή παραγωγής είναι εξοπλισμένη με ένα πλήρως αυτόματο σύστημα ελέγχου PLC, με βασικά ηλεκτρικά εξαρτήματα που προέρχονται από διεθνώς αναγνωρισμένες μάρκες, μειώνοντας σημαντικά την πολυπλοκότητα της χειροκίνητης λειτουργίας.Το ολοκληρωμένο σύστημα αυτόματου καθαρισμού CIP εξασφαλίζει την υγιεινή του εξοπλισμού και παρατείνει τη διάρκεια ζωής του.
Είτε χτίζετε ένα νέο εργοστάσιο επεξεργασίας μάνγκο είτε αναβαθμίζετε μια υπάρχουσα γραμμή παραγωγής, μπορούμε να παρέχουμε προσαρμοσμένες λύσεις με βάση τις συγκεκριμένες απαιτήσεις σας, τους στόχους της παραγωγικής ικανότητας,και τοποθέτηση του προϊόντοςΗ ομάδα μηχανικών μας έχει μεγάλη εμπειρία σε έργα επεξεργασίας φρούτων σε όλο τον κόσμο.και ολοκληρωμένη υποστήριξη μετά την πώληση, συμπεριλαμβανομένης της παροχής ανταλλακτικών και της εξ αποστάσεως αντιμετώπισης προβλημάτωνΕπικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για μια λεπτομερή πρόταση και προσφορά.
.
Τεχνικές προδιαγραφές
| Ονομασία του προϊόντος |
Μία λύση για τη γραμμή μεταποίησης μάνγκο |
| Δυνατότητα εισόδου νωπών φρούτων |
500kg ανά ώρα ~ 25 τόνους ανά ώρα, προσαρμοσμένα |
| Πρωτοϋλικά |
Φρέσκα μάνγκο |
| Τελικά προϊόντα |
Πυρήρα από πάλπη μάνγκο, συμπυκνωμένο μάνγκο, σάλτσα μάνγκο, χυμός μάνγκο, ποτό μάνγκο |
| Τελικό προϊόν Brix |
14% έως 20% |
| Τελικές επιλογές πακέτου |
Ασηπτική σακούλα, κονσέρβα από αλουμίνιο, τσάντα για όρθια θέση, δοχείο PP, πλαστικό μπουκάλι, γυάλινο βάζο, κουτί από χαρτόνι, συσκευασία Tetra, κλπ. |
| Υλικό μηχανής |
Κατηγορία τροφίμων SUS304 ή SUS316 |
| Εγγύηση |
12 μήνες μετά την έναρξη λειτουργίας |
| Απαιτήσεις του χειριστή |
Περίπου 10~12 άτομα |
| Τετάρτη |
380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (προσαρμόζεται στο πρότυπο της χώρας του πελάτη) |
| Πλεονεκτήματα |
Εξοικονόμηση ενέργειας, Υψηλή απόδοση, Εξοικονόμηση νερού, Σταθερή απόδοση |
Διάγραμμα ροής επεξεργασίας
ΦΡΕΣΚΑ ΜΑΝΓΟΙ ⇒ ΚΑΜΠΕΡΟΣ ⇒ ΠΛΗΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΣΟΡΤΑΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΚΑΤΑΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΠΡΟΣΗΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΚΑΤΑΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΚΑΤΑΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΚΑΤΑΡΙΣΜΟΣ ⇒ ΚΑΤΑΡΙΣΜΟΣ
Τελικά προϊόντα και επιλογές συσκευασίας
Η γραμμή επεξεργασίας μας χρησιμοποιεί φρέσκα μάνγκο και μάνγκο πάστα ως πρώτες ύλες για την παραγωγή διαφόρων τελικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένης της μάνγκο πάστα, σάλτσα μάνγκο, χυμό μάνγκο, σκόνη μάνγκο, τεμαχισμένο μάνγκο και ξηρό μάνγκο.
Οι διαθέσιμες μορφές συσκευασίας περιλαμβάνουν ασηπτικές σακούλες, μεταλλικές κονσέρβες, σακούλες, όρθιες σακούλες, δοχεία PP, γυάλινα μπουκάλια, μπουκάλια PET και κιβώτια.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Ολική ολοκλήρωση της διαδικασίας: Ολοκληρωμένη επεξεργασία μάνγκο από την προεπεξεργασία έως τη συσκευασία των τελικών προϊόντων σε εμφιάλωση σε ένα ενιαίο ολοκληρωμένο σύστημα
- Ασφάλεια: Κατασκευασμένο με ανοξείδωτο χάλυβα 304/316 και πιστοποίηση FDA/CE για τη διασφάλιση των προτύπων ασφάλειας τροφίμων
- Έξυπνο και παραγωγικό: ακριβής έλεγχος παραμέτρων μέσω PLC με ρυθμιζόμενη χωρητικότητα που κυμαίνεται από 500kg/h έως 10t/h
- Ενεργειακή απόδοση και φιλικό προς το περιβάλλον: Διαμόρφωση χαμηλής κατανάλωσης για την ελαχιστοποίηση των λειτουργικών δαπανών
- Πολυδιάστατη λειτουργικότητα: Δυνατότητα επεξεργασίας κρέατος μάνγκο, διαφόρων χυμών και χυμών λαχανικών
- Πλήρης υποστήριξη: Προσαρμοσμένο σχεδιασμό, εγκατάσταση, θέση σε λειτουργία, τεχνική κατάρτιση και υπηρεσίες υποστήριξης μετά την πώληση
Λεπτομερή βήματα διαδικασίας
1Πλατφόρμα αποδέσμευσης
Η εξειδικευμένη πλατφόρμα αποχέτευσης με πυροβόλα νερού απλοποιεί την εκφόρτωση ακατέργαστου μάνγκο από φορτηγά, παρέχοντας παράλληλα δυνατότητες προ-πλύσης για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της γραμμής παραγωγής.
2Ελκυστήρας.
Αυτό το μηχάνημα μεταφέρει φρέσκα μάνγκο από το εξωτερικό του κτιρίου στο εσωτερικό της μονάδας επεξεργασίας.
3Πλύσιμο.
Προαιρετικές μεθόδους καθαρισμού με υπερήχους και όζον διαθέσιμες για βελτιωμένη αποτελεσματικότητα καθαρισμού.
4. Διαλογή
Οπτική επιθεώρηση από το προσωπικό μετά το πλύσιμο για τον εντοπισμό ελαττωμάτων, διασφαλίζοντας ότι μόνο τα φρούτα υψηλής ποιότητας περνάνε από τη γραμμή παραγωγής.
5- Αηδιαστικό.
Ο απομακρυντής μάνγκο λειτουργεί με ταχύτητα 1470 r/min, συνθλίβοντας αποτελεσματικά το φρέσκο μάνγκο για να εξασφαλιστεί ο ενδελεχής καθαρισμός του πυρήνα και του δέρματος, μεγιστοποιώντας την απόδοση του πολτού και την αποδοτικότητα της παραγωγής.
6. Προθερμισμός
Ο ρυθμιζόμενος προθέρμανσης θερμοκρασίας (45°C έως 85°C) αυξάνει την απόδοση χυμού για μεταγενέστερη επεξεργασία, προστατεύοντας παράλληλα το χρώμα και τη γεύση του τελικού προϊόντος.
7. Τύπος και διύλιση
Δραστηριάζοντας με 1470 στροφές/λεπτο, η μηχανή αυτή παράγει φυγοκεντρική δύναμη για να περάσει το προϊόν μέσα από οθόνες για εξευγενισμό.μάνγκο, και μήλα.
8Οριζόντια Σπειροειδή Κεντρίφουγα
Μειώνει τα στερεά και τις ακαθαρσίες για να διασφαλίσει ότι το πύρι από πολτό μάνγκο είναι απαλλαγμένο από μολυσματικές ουσίες και μαύρες κηλίδες.
9. Αποστείρωση
Στεριλιστής τύπου σωλήνα σε σωλήνα με ρυθμιζόμενη θερμοκρασία και χρόνο διατήρησης για διαφορετικές απαιτήσεις του προϊόντος.
10Ασηπτική γέμιση
Λειτουργεί με αποστειρωτήρα σωλήνα-στο-σωλήνα σε σύστημα κλειστού κύκλου.
11Αποθήκευση ή ανάμειξη
Το τελικό προϊόν μπορεί να αποθηκεύεται όπως είναι ή να χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για την παραγωγή σάλτσου μάνγκο ή άλλων προϊόντων.

