Γραμμή παστερίωσης χυμού σάλτσας μήλου
Επεξεργάζεται 20 τόνοι την ημέρα με μείωση ενέργειας κατά 35%
Σύστημα βασικού εξοπλισμού και τεχνικά σημεία
Προχωρημένη γραμμή επεξεργασίας Apple Deep με έξυπνη ταξινόμηση, αποτελεσματική εξαγωγή χυμών και ακριβή συστήματα ελέγχου θερμοκρασίας.
Εξοπλισμός προεπεξεργασίας
- Μηχανή οπτικής ταξινόμησης:Η κάμερα υψηλής ακρίβειας προσδιορίζει σημεία μούχλας τόσο μικρές όσο 0,1 mm²
- Πισίνα καθαρισμού υπερήχων:Λειτουργεί με δονητική οθόνη για διεξοδική απολύμανση
- Προσαρμοστική μηχανή αποφλοιώσεως:Οι λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα τροφίμων επιτυγχάνουν ≥98% ποσοστό ξεφλούδισμα
Βασικός εξοπλισμός επεξεργασίας
- Σπειροειδής αποχυμωτής:5-10 τόνοι/ώρα επεξεργασίας
- Μηχανή ξήρανσης μικροκυμάτων:3-5x ταχύτερα από τις παραδοσιακές μεθόδους με ακρίβεια ± 1 ° C
- Σύστημα αποστείρωσης UHT:135 ° C Άμεση αποστείρωση διατηρεί βιταμίνη C
Βοηθητικά συστήματα
- Εξοπλισμός ζύμωσης:Έξυπνος έλεγχος θερμοκρασίας και υγρασίας
- Βυθισμένη ζάχαρη κενού:40% βελτιωμένα ποσοστά απορρόφησης ζάχαρης
- Λύσεις συσκευασίας:Η τεχνολογία διατήρησης αζώτου επεκτείνει τη διάρκεια ζωής
Σχετικά με τη Σαγκάη Gofun Machinery
Ειδικεύοντας σε μηχανήματα επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών με εκτεταμένη εμπειρία έργου, το GOFUN συνδυάζει τον ευρωπαϊκό μηχανικό σχεδιασμό με καινοτόμες τεχνικές επεξεργασίας. Οι λύσεις μας υποστηρίζουν τις ικανότητες από 10 έως 1.500 τόνους ημερησίως, με αποδεδειγμένη επιτυχία στην Κίνα και τις διεθνείς αγορές, όπως η Αφρική, η Ευρώπη και η Βόρεια Αμερική.
Προδιαγραφές γραμμής παραγωγής μήλων
| Παράμετρος |
Προσδιορισμός |
| Χωρητικότητα επεξεργασίας |
500kg/hr έως 25 τόνους/ώρα (προσαρμόσιμο) |
| Πρώτη ύλη |
Φρέσκα μήλα |
| Τελικά προϊόντα |
Πολτός, πουρέ, χυμός, μαρμελάδα, αποξηραμένα μήλα |
| Τελικό προϊόν Brix |
10-12% |
| Επιλογές συσκευασίας |
Ασηπτικές σακούλες, δοχεία αλουμινίου, σακούλες, μπουκάλια, βάζα, χαρτοκιβώτια |
| Υλικό μηχανής |
Food-Grade SUS304/SUS316 Ανοξείδωτο χάλυβα |
Βασικά στάδια επεξεργασίας
1. Πλατφόρμα απαλλαγής
Σχεδιασμένο για αποτελεσματική εκφόρτωση φρέσκων μήλων με ολοκληρωμένο σύστημα προ-πλύσης χρησιμοποιώντας μεταφορά νερού.
2. Σύστημα ανελκυστήρα
Μεταφέρει φρέσκα μήλα από εξωτερικές σε περιοχές επεξεργασίας εσωτερικών χώρων.
3. Σύστημα πλύσης
Καθαρισμός πολλαπλών σταδίων με προαιρετική ενίσχυση υπερήχων και όζοντος για διεξοδική απολύμανση.
4. Σταθμός ταξινόμησης
Επιθεώρηση χειροκίνητης ποιότητας για την κατάργηση ελαττωματικών φρούτων μετά το πλύσιμο.
5. Σύστημα σύνθλιψης
Προηγμένη τεχνολογία θραυστήρων για λεπτή άλεση των μήλων και άλλων φρούτων/λαχανικών.
6. Προθερμάτωση
Η θερμοκρασία-ελεγχόμενη θέρμανση (45-85 ° C) για τη βελτιστοποίηση της απόδοσης του χυμού και της ποιότητας του προϊόντος.
7. Εξαγωγή χυμού
Τεχνολογία Τύπου υψηλής απόδοσης ιμάντα επιτυγχάνοντας> 70% απόδοση χυμού με αυτοματοποίηση εξοικονόμησης ενέργειας.
9. Διαδικασία αποστείρωσης
Εξαιρετική θερμοκρασία (115 ° C) θεραπεία για 30 δευτερόλεπτα με άμεση ψύξη για τη διατήρηση των θρεπτικών ουσιών.
10.
Αποστειρωμένο περιβάλλον κλειστού βρόχου με προστασία ατμών και αυτοματοποιημένα συστήματα ελέγχου.
11. Αποθήκευση και ανάμειξη
Τελική αποθήκευση ή προετοιμασία προϊόντων για περαιτέρω επεξεργασία σε σάλτσες και άλλα προϊόντα.
Σπίτι
>
προϊόντα
>
Γραμμή επεξεργασίας της Apple
>
