Πολυλειτουργική βιομηχανική μηχανή επεξεργασίας χυμού μήλου για γραμμή παραγωγής σάλτσου μήλου

Περιγραφή του προϊόντος της γραμμής επεξεργασίας μήλων

Η λειτουργία και οι διαδικασίες της γραμμής παραγωγής σάλτρου μήλου θα προσαρμοστούν και θα βελτιστοποιηθούν με βάση τον τύπο του προϊόντος, την κλίμακα παραγωγής,και τις απαιτήσεις της αγοράς για την προμήθεια προϊόντων σάλτσα μήλου υψηλής ποιότητας που ανταποκρίνονται στις ανάγκες της αγοράς.

Φάση παραλαβής και πλύσης μήλων: Αρχικά, τα φρέσκα μήλα συλλέγονται και ελέγχονται για να επικυρωθεί η ποιότητά τους.και τυχόν υπολείμματα.

• Φάση διαλογής και βαθμολόγησης: Τα μήλα ταξινομούνται σχολαστικά με βάση παραμέτρους όπως το μέγεθος, το χρώμα και η ωριμότητα για να διασφαλιστεί ότι μόνο τα υψηλής ποιότητας μήλα προχωρούν στα επόμενα στάδια επεξεργασίας.
• Φάση απολέπισης και απολέπισης μήλου: Σε αυτό το στάδιο, τα μήλα απολέπιζονται και απολέπιζονται για να αφαιρεθεί το δέρμα και ο πυρήνας, προετοιμάζοντάς τα για περαιτέρω στάδια επεξεργασίας.
• Φάση κοπής και τεμαχισμού: Μετά την αποφλούδαση και την απολέπιση, τα μήλα μπορούν να τεμαχίζονται ή να τεμαχίζονται σε διάφορα μεγέθη ανάλογα με τις ανάγκες για το τελικό προϊόν, όπως φέτες μήλου για σνακ ή γεμίσεις πίτας.
• Φάση πίεσης και εκχύλισης μήλου: Αυτό το στάδιο περιλαμβάνει την εξαγωγή χυμού από τα μήλα.
• Φάση διήθησης και αποσαφήνισης: Ο χυμός μήλου υποβάλλεται σε διήθηση για την εξάλειψη οποιωνδήποτε υπολοίπων στερεών ή ακαθαρσιών, με αποτέλεσμα να παράγεται καθαρός και καθαρός χυμός μήλου.
• Φάση παστερίσματος και διατήρησης: Για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια και να παραταθεί η διάρκεια ζωής, ο χυμός μήλου παστεριάζεται για να εξαλειφθούν τα επιβλαβή βακτήρια και οι μικροοργανισμοί.
• Φάση συγκέντρωσης: Ορισμένα προϊόντα μήλου, όπως το συμπυκνωμένο μήλο ή το πουρέ, απαιτούν απομάκρυνση νερού για να ενισχύσουν τη γεύση και να παρατείνουν τη σταθερότητα στο ράφι.Για να επιτευχθεί αυτό, χρησιμοποιούνται τεχνικές συγκέντρωσης..
• Φάση συσκευασίας και πλήρωσης: Τα τελικά προϊόντα μήλου συσκευάζονται σε δοχεία όπως μπουκάλια, κονσέρβες, σακούλες ή βάζα.διατήρηση της φρεσκάδας και της ποιότητας των προϊόντων μήλου.

Η Gofun μπορεί όχι μόνο να παρέχει εξοπλισμό επεξεργασίας μήλων για το εργοστάσιό σας, αλλά και να παρέχει μια πλήρη λύση από το Α έως το Z, συμπεριλαμβανομένων:

• τεχνική συμβουλή
• Σχεδιασμός προσαρμοσμένων λύσεων
• Κατασκευή εξοπλισμού
• Εγκατάσταση, θέση σε λειτουργία και εκπαίδευση επί τόπου
• 1 έτος εγγύηση μετά την πώληση
• Υπηρεσία για όλη τη ζωή
• σχεδιασμός και προμήθεια συσκευασίας

Βασικές παραμέτρους της γραμμής παραγωγής μήλων

Τελικά προϊόντα & τύποι συσκευασίας για το έργο μήλου

Η εταιρεία μηχανών της Σαγκάης Gofun προσφέρει όλα τα είδη της γραμμής επεξεργασίας μήλου.

Οι πρώτες ύλες είναι τα φρέσκα μήλα, ο χυμός μήλου κλπ. και τα τελικά προϊόντα είναι η πάστα μήλου, η σάλτσα μήλου, ο χυμός μήλου, η σκόνη μήλου, οι φέτες μήλου κλπ.

• Χυμός μήλου: Τα μήλα πλένονται, συνθλίβονται και πιέζονται για να εξαχθούν ο χυμός τους.Χρησιμοποιείται ως αναζωογονητικό ποτό ή ως ευέλικτο συστατικό σε διάφορες γαστρονομικές δημιουργίες.
• Σάλτσα μήλου: Τα μήλα ξεφλουδίζονται, αποκολλούνται και μαγειρεύονται σε μαλακή συνέπεια.Η σάλτσα μήλου χρησιμοποιείται συνήθως ως καρύκευμα, συστατικό μαγειρέματος, ή επίστρωση επιδόρπιο.
• Κατεψυγμένες φέτες μήλου: Τα μήλα κόβονται λεπτά και αφυδατώνονται με μεθόδους όπως η ξήρανση με αέρα ή ειδικό εξοπλισμό ξήρανσης.με αποτέλεσμα διατηρημένες φέτες μήλου με παρατεταμένη διάρκεια ζωήςΑυτές οι ξηρές φέτες μπορούν να απολαύσουν ως θρεπτικό σνακ ή να χρησιμοποιηθούν σε ψήσιμο, δημητριακά ή μείγματα τροφίμων.
• Γεμίσματα από μηλόπιτα: Τα μήλα ξεφλουδίζονται, κόβονται και κόβονται σε φέτες πριν μαγειρευτούν με ζάχαρη, μπαχαρικά και περιστασιακά συμπυκνωτικά για να δημιουργήσουν μια γλυκιά και γευστική γεύση πίτας.η γέμιση συσκευάζεται σε δοχεία ή κονσέρβες, έτοιμα για χρήση στην παρασκευή πίτας ή άλλων αρτοσκευασμάτων.

Η τελική συσκευασία περιλαμβάνει ασηπτικές σακούλες, μεταλλικά κουτιά, σακούλες, στερεόστρωμα σακούλες, δοχεία PP, γυάλινα βάζα, μπουκάλια PET, κεφαλές κλπ.