Πολυλειτουργική πλήρως αυτόματη γραμμή παραγωγής σάλτσας μήλου για εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων

Περιγραφή του προϊόντος της γραμμής επεξεργασίας μήλων

Η εφαρμογή και η διαδικασία της γραμμής παραγωγής σάλτρου μήλου θα προσαρμοστούν και θα βελτιστοποιηθούν ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος,η κλίμακα παραγωγής και η ζήτηση της αγοράς για την παραγωγή προϊόντων σάλτρου μήλου υψηλής ποιότητας που ανταποκρίνονται στην ζήτηση της αγοράς,.

• Στάδιο λήψης και πλύσης μήλων: Αυτό το αρχικό βήμα περιλαμβάνει τη συλλογή και τον έλεγχο των φρέσκων μήλων για να επαληθευτεί η ποιότητά τους.απορρίμματα, και τυχόν υπολείμματα.
• Στάδιο διαλογής και κατάταξης: Τα μήλα ταξινομούνται σύμφωνα με κριτήρια όπως το μέγεθος, το χρώμα και η ωριμότητα, ώστε να διασφαλίζεται ότι μόνο τα πρωτότυπα μήλα προχωρούν στα επόμενα στάδια επεξεργασίας.
• Στάδιο απολέπισης και απολέπισης μήλου: Σε αυτό το στάδιο, τα μήλα απολέπιζονται και απολέπιζονται για να αφαιρεθεί το δέρμα και ο πυρήνας, προετοιμάζοντάς τα για περαιτέρω στάδια επεξεργασίας.
• Στάδιο κοπής και τεμαχισμού: Μόλις αποφλοιωθούν και αποκολληθούν, τα μήλα μπορούν να τεμαχίζονται ή να τεμαχίζονται σε διάφορα μεγέθη ανάλογα με τις ανάγκες για το τελικό προϊόν, όπως φέτες μήλου για σνακ ή γεμίσεις πίτας.
• Στάδιο πίεσης και εκχύλισης μήλων: Αυτό το στάδιο περιλαμβάνει την εξαγωγή χυμού από τα μήλα.
• Στάδιο διήθησης και αποσαφήνισης: Ο χυμός μήλου υποβάλλεται σε διήθηση για να αφαιρεθούν τυχόν εναπομείναντα στερεά ή ακαθαρσίες, με αποτέλεσμα να παράγεται καθαρός και καθαρός χυμός μήλου.
• Στάδιο παστερίωσης και διατήρησης: Για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια και να παραταθεί η διάρκεια ζωής, ο χυμός μήλου παστεριάζεται για να εξαλειφθούν τα επιβλαβή βακτήρια και μικροοργανισμοί.
• Στάδιο συγκέντρωσης: Μερικά προϊόντα μήλου, όπως το συμπυκνωμένο μήλο ή το πουρέ, απαιτούν την αφαίρεση νερού για να ενισχύσουν τη γεύση και να αυξήσουν τη σταθερότητα στο ράφι.Για να επιτευχθεί αυτό, χρησιμοποιούνται τεχνικές συγκέντρωσης.
• Συσκευασία και στάδιο πλήρωσης: Τα τελικά προϊόντα μήλου συσκευάζονται σε δοχεία όπως φιάλες, κονσέρβες, σακούλες ή βάζα.διατήρηση της φρεσκάδας και της ποιότητας των προϊόντων μήλου.

Η Gofun μπορεί όχι μόνο να παρέχει εξοπλισμό επεξεργασίας μήλων για το εργοστάσιό σας, αλλά και να παρέχει μια πλήρη λύση από το Α έως το Z, συμπεριλαμβανομένων:

• τεχνική συμβουλή
• Σχεδιασμός προσαρμοσμένων λύσεων
• Κατασκευή εξοπλισμού
• Εγκατάσταση, θέση σε λειτουργία και εκπαίδευση επί τόπου
• 1 έτος εγγύηση μετά την πώληση
• Υπηρεσία για όλη τη ζωή
• σχεδιασμός και προμήθεια συσκευασίας

Βασικές παραμέτρους της γραμμής παραγωγής μήλων

Τελικά προϊόντα & τύποι συσκευασίας για το έργο μήλου

Η εταιρεία μηχανών της Σαγκάης Gofun προσφέρει όλα τα είδη της γραμμής επεξεργασίας μήλου.

Οι πρώτες ύλες είναι τα φρέσκα μήλα, ο χυμός μήλου κλπ. και τα τελικά προϊόντα είναι η πάστα μήλου, η σάλτσα μήλου, ο χυμός μήλου, η σκόνη μήλου, οι φέτες μήλου κλπ.

• Χυμός μήλου: Τα μήλα πλένονται, συνθλίβονται και πιέζονται για να εξαχθούν ο χυμός τους.Χρησιμοποιείται ως αναζωογονητικό ποτό ή ως ευέλικτο συστατικό σε διάφορες γαστρονομικές δημιουργίες.
• Σάλτσα μήλου: Τα μήλα ξεφλουδίζονται, αποκολλούνται και μαγειρεύονται σε μαλακή συνέπεια.Η σάλτσα μήλου χρησιμοποιείται συνήθως ως καρύκευμα, συστατικό μαγειρέματος, ή επίστρωση επιδόρπιο.
• Κατεψυγμένες φέτες μήλου: Τα μήλα κόβονται λεπτά και αφυδατώνονται με μεθόδους όπως η ξήρανση με αέρα ή ειδικό εξοπλισμό ξήρανσης.με αποτέλεσμα διατηρημένες φέτες μήλου με παρατεταμένη διάρκεια ζωήςΑυτές οι ξηρές φέτες μπορούν να απολαύσουν ως θρεπτικό σνακ ή να χρησιμοποιηθούν σε ψήσιμο, δημητριακά ή μείγματα τροφίμων.
• Γεμίσματα από μηλόπιτα: Τα μήλα ξεφλουδίζονται, κόβονται και κόβονται σε φέτες πριν μαγειρευτούν με ζάχαρη, μπαχαρικά και περιστασιακά συμπυκνωτικά για να δημιουργήσουν μια γλυκιά και γευστική γεύση πίτας.η γέμιση συσκευάζεται σε δοχεία ή κονσέρβες, έτοιμα για χρήση στην παρασκευή πίτας ή άλλων αρτοσκευασμάτων.

Η τελική συσκευασία περιλαμβάνει ασηπτικές σακούλες, μεταλλικά κουτιά, σακούλες, στερεόστρωμα σακούλες, δοχεία PP, γυάλινα βάζα, μπουκάλια PET, κεφαλές κλπ.