Ξεκίνησε νέα αρθρωτή γραμμή επεξεργασίας ζύμης ντομάτας για να βοηθήσει τα μικρά και μεσαία εργοστάσια τροφίμων να εισέλθουν στην αγορά συμπυκνώσεων

Στην παραδοσιακή βιομηχανία επεξεργασίας ντομάτας, μια πλήρης γραμμή παραγωγής απαιτεί συνήθως ικανότητα επεξεργασίας δεκάδων ή ακόμη και εκατοντάδων τόνων ανά ώρα,με προκαταβολικές επενδύσεις που συχνά φτάνουν τα εκατομμύρια δολάριαΤο μοντέλο αυτό έχει δυσκολέψει πολλές μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις τροφίμων, γεωργικούς συνεταιρισμούς,και νέους επενδυτές που έχουν αξιόπιστες τοπικές προμήθειες ντομάτας αλλά περιορισμένο κεφάλαιο για να εισέλθουν σε αυτή την αγορά.

Η πρόσφατα κυκλοφορούσα μονάδα επεξεργασίας ντομάτας[Σανγκχάι Gofun Μηχανήματα Co., Ltd]ρυθμίζει την ικανότητα εισόδου σε μόλις2 έως 5 τόνουςτων φρέσκων ντομάτες ανά ώρα.Πρόκειται για μια προσεκτικά υπολογιζόμενη εμπορική αξία, η οποία αρκεί για την παραγωγή ενός κερδοφόρου όγκου συμπυκνωμένης πάστες που να καλύπτει τα λειτουργικά έξοδα, αποφεύγοντας παράλληλα την πλεονάζουσα παραγωγική ικανότητα που υπερβαίνει τη ζήτηση της αγοράς.

Παίρνοντας2 τόνουςΓια παράδειγμα, η ποσότητα φρέσκων φρούτων που εισάγονται ανά ώρα, με βάση τη μέση περιεκτικότητα σε διαλυτές στερεές ουσίες της ντομάτας40,5% Brix, η γραμμή παράγει περίπου400 κιλάτου28% BrixΣε μια βάρδια οκτώ ωρών, αυτό είναι περισσότερο από3 τόνουςΓια τους παραγωγούς που εξυπηρετούν τα τοπικά αρτοποιεία, τους κατασκευαστές σάλτσες και τους διανομείς υπηρεσιών τροφίμων, ο όγκος αυτός καλύπτει την ζήτηση της αγοράς ενώ παράγει υγιή ταμειακή ροή.

Η βασική αρχή του σχεδιασμού αυτής της γραμμής παραγωγής είναι η αναλογικότητα και η επεκτασιμότητα.Αυτή η γραμμή επεξεργασίας παστής ντομάτας χρησιμοποιεί τυποποιημένες διεπαφές και μια ενοποιημένη αρχιτεκτονική που επιτρέπει στους πελάτες να κάνουν επενδύσεις σταδιακά ανάλογα με την ανάπτυξη της επιχείρησής τους.

Κατά το πρώτο έτος, οι επενδυτές μπορούν να επιλέξουν μια βασική διαμόρφωση που περιλαμβάνει σύστημα πλύσης υδρατμών, τραπέζι διαλογής κυλίνδρων, θερμοφυσικό θρυμματιστή, τελικό, ατμιστήρα με ενιαίο αποτέλεσμα και σταθμό καύσης.Αυτή η διαμόρφωση παράγει εμπορική ζύμη που πληροί τα πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων, που απευθύνεται σε μικρούς και μεσαίους αγοραστές στην τοπική αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων.

Στο δεύτερο έτος, καθώς ο όγκος των επιχειρήσεων αυξάνεται, ένα σύστημα ασηπτικής γέμισης μπορεί να προστεθεί χωρίς να αντικατασταθεί κανένα υπάρχον εξοπλισμό,επέκταση της διάρκειας διατήρησης των προϊόντων από έξι μήνες με θερμή γέμιση σε είκοσι τέσσερις μήνες.

Στο τρίτο έτος, οι επενδυτές μπορούν να αναβαθμίσουν σε ατμιστήρα διπλού ή τριπλού αποτελέσματος, μειώνοντας την κατανάλωση ενέργειας ατμού κατά50 έως 70 τοις εκατόΚατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας επέκτασης, διατηρούνται όλοι οι αρχικοί εξοπλισμός πλύσης, θρυμματισμού και διύλισης.Δεν απαιτείται αντικατάσταση ή διάλυση.

Σύμφωνα με τα δεδομένα παρακολούθησης σε διάφορες αγορές, οι πελάτες που χρησιμοποιούν αυτή τη μοντελοποιημένη γραμμή επιτυγχάνουν αποπληρωμή μέσα σε10 έως 16 μήνεςτης έναρξης της τακτικής λειτουργίας.

Μια κρίσιμη πραγματικότητα της επεξεργασίας ντομάτας είναι ότι οι διαφορετικές ποικιλίες ντομάτας συμπεριφέρονται πολύ διαφορετικά.έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτές στερεές ουσίες και κατάλληλα χαρακτηριστικά ιξώδουςΟι τομάτες τραπεζιού ή τα υπερπράσινα φρούτα έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε νερό και διαφορετικές δομές πεκτίνης, με αποτέλεσμα διαφορετική ποιότητα ζύμης.

Πριν παραδώσετε εξοπλισμό,[Σανγκχάι Gofun Μηχανήματα Co., Ltd]απαιτεί από τους πελάτες να παρέχουν δείγματα των ντομάτας της περιοχής τους ή τουλάχιστον να παρέχουν τυπικές ενδείξεις Brix και pH για την ποικιλία τους.Η τεχνική ομάδα στη συνέχεια ρυθμίζει βασικές παραμέτρους, συμπεριλαμβανομένης της θερμοκρασίας θρυμματισμού, το μέγεθος της οθόνης του τελειοποιητή και το χρόνο διαμονής του εξατμιστήρα ειδικά για τα φρούτα του πελάτη.Αυτή η εξατομικευμένη υπηρεσία είναι ένας ανταγωνιστικός διαφοροποιητής στον κλάδο και ένα σημαντικό σημείο κάλυψης λέξεων-κλειδιών για βελτιστοποίηση μηχανών αναζήτησης.

Όλη η γραμμή παραγωγής χρησιμοποιείSUS304ατσάλι ατσάλινης ποιότητας τροφίμων ως πρωταρχικό υλικό επαφής, με κρίσιμα συστατικά όπως θαλάμους θέρμανσης εξατμιστήρων και σωλήνες αποστείρωσης που χρησιμοποιούνSUS316Lαπό ανοξείδωτο χάλυβα για αυξημένη αντοχή στη διάβρωση.

Οι κύριες μονάδες εξοπλισμού περιλαμβάνουν τα ακόλουθα.

• Το σύστημα πλυντηρίου απορροφών είναι εξοπλισμένο με πέτρινη παγίδα που απομακρύνει αποτελεσματικά το χώμα και τα απόβλητα του αγρού που αναμιγνύονται κατά τη συγκομιδή.
• Ένα προαιρετικό οπτικό διαλογιστή χρωμάτων εντοπίζει και απορρίπτει αυτόματα τα πράσινα ή τα κατεστραμμένα φρούτα ∙ αυτό είναι ένα βασικό σημείο ελέγχου για τη διασφάλιση της συνέπειας χρώματος του τελικού προϊόντος.
• Το θερμοφυσικό θρυμματιστικό χρησιμοποιεί ένα σχεδιασμό θέρμανσης με μανδύα με ρυθμιζόμενη θερμοκρασία που κυμαίνεται από60 έως 95 βαθμούς Κελσίου, που αντιστοιχούν σε τρόπους επεξεργασίας ψυχρής διάσπασης και θερμής διάσπασης αντίστοιχα.
• Το φινίρισμα είναι εξοπλισμένο με εναλλάξιμες οθόνες με μεγέθη διαφάνειας που κυμαίνονται από00,5-1,5 χιλιοστά, χρησιμοποιείται για τον έλεγχο των υπολειμμάτων δέρματος και σπόρων και της περιεκτικότητας σε ίνες στο τελικό προϊόν.

Το τμήμα εξάτμισης και συγκέντρωσης είναι η βασική τεχνολογική μονάδα αυτής της γραμμής παραγωγής.η οποία απαιτεί μικρότερη επένδυση εξοπλισμού και είναι κατάλληλη για τις φάσεις εκκίνησηςΟι δυνατότητες αναβάθμισης περιλαμβάνουν διπλό και τριπλό ατμιστήρες πέφτουσας ταινίας, οι οποίοι μειώνουν σημαντικά την κατανάλωση ενέργειας χρησιμοποιώντας δευτερογενή θερμότητα ατμού.

Το ασηπτικό σύστημα πλήρωσης υποστηρίζει δύο προδιαγραφές συσκευασίας:220 λίτραβαρέλια από χάλυβα και1,000 λίτραΠριν το γεμίσεις,το σύστημα αποστειρώνει την κεφαλή γεμίσματος και το στόμιο της σακούλας με κορεσμένο ατμό και διατηρεί ένα αποστειρωμένο περιβάλλον υπερπίεσης αέρα κατά τη διάρκεια του γεμίσματος για την πρόληψη της εξωτερικής μικροβιακής μόλυνσηςΤα τελικά προϊόντα μετά την ασηπτική γέμιση και σφράγιση μπορούν να αποθηκευτούν για24 μήνες∆ιαφορετικά, η παραγωγή και η διανομή των προϊόντων πρέπει να πραγματοποιούνται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος χωρίς να απαιτείται υλικοτεχνική υποστήριξη της ψυχρής αλυσίδας.

[Σανγκχάι Gofun Μηχανήματα Co., Ltd]παρέχει όχι απομονωμένο εξοπλισμό, αλλά μια ολοκληρωμένη παράδοση λύσεων.

• σχεδιασμός της διάταξης του εργοστασίου με βάση τις διαστάσεις και το σχήμα της τοποθεσίας του πελάτη,
• Η πίστωση αυτή προορίζεται να καλύψει τις δαπάνες που αφορούν την υποστήριξη των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον τομέα της έρευνας, της ανάπτυξης και της ανάπτυξης.
• ταξίδι μηχανικού στο χώρο για καθοδήγηση εγκατάστασης και θέση σε λειτουργία,
• 7 έως 14 ημέρεςεκπαίδευσης χειριστών,
• 12 μήνεςεγγύηση εξοπλισμού και
• Τεχνική υποστήριξη δια βίου μέσω WhatsApp ή WeChat με εγγυημένη απάντηση εντόςτέσσερις ώρες.

Για περιοχές με ασταθή παροχή ρεύματος, σταθεροποιητές τάσης μπορούν να προστεθούν ως επιλογή.τα συστήματα επεξεργασίας νερού μπορούν να ρυθμιστούν ώστε να παρατείνουν τους κύκλους καθαρισμού του εξοπλισμού και τη διάρκεια ζωής τουΑυτές οι λεπτομερείς σχεδιαστικές σκέψεις αντανακλούν μια νοοτροπία προϊόντος προσανατολισμένη προς τις διεθνείς αγορές.