>
>
2025-09-05
Η γραμμή προεπεξεργασίας φρούτων και λαχανικών είναι ένας βασικός κρίκος που συνδέει τις πρώτες ύλες με την περαιτέρω επεξεργασία.αυτοματοποιεί όλη τη διαδικασία από την ανύψωση πρώτων υλών, καθαρισμού, διαλογής, θρυμματισμού, έως προ-μαγειρέματος (blanching), βελτιώνοντας σημαντικά την αποδοτικότητα της παραγωγής και την υγιεινή των προϊόντων.
Διάγραμμα ροής εργασίας και διαδικασίας: Raw material lifting → Fruit inspection/removal → Primary cleaning → Secondary cleaning (optional) → Crushing/peeling/core removal → Pre-cooking/blanching → Pulping (optional) → Transport to the next process.
Παράδειγμα διαμόρφωσης εξοπλισμού
| Τελικά προϊόντα | Τυπικές πρώτες ύλες | Η ροή της διαδικασίας προεπεξεργασίας | Απαιτούμενο βασικό εξοπλισμό |
| ΝFC χυμός | Μήλα, Πορτοκάλια, Αχλάδια | Πλύσιμο → Διαλογή → Σπάσιμο → Πίεση | Πλυντήριο, ζώνη διαλογής, σφυροκόπημα |
| Συμπυκνωμένο χαρτοπολτού | Μάνγκο, φράουλες, ροδάκινα | Πλύση → Σώμα/Πελιδάρισμα → Προθέρμανση → Τυποποίηση | Πλυντήριο, απομακρυντή πυρήνων, προθέρμανση, χάλυβα |
| Παστα ντομάτας | Τόματες | Πλύσιμο → Διαλογή → Σπάσιμο → Προθέρμανση → Τυποποίηση | Πλυντήριο φυσαλίδων, ζώνη διαλογής, θραυστήρας, σωληνωτός προθέρμανσης, χάλυβα |
| Στερεά καρποί | Μάνγκο, μήλα, κιβί | Πλύσιμο → Απολέπιση → Απομάκρυνση πυρήνα → Κόψιμο → Λανκάνωση | Πλυντήριο βούρτσων, απολέπιση, απομακρυντής πυρήνων, τεμαχιστήρας, λευκαντική |
| Κατεψυγμένα λαχανικά | Καρότα, καλαμπόκι, φασόλια | Πλύση → Απολέπιση → Κόψιμο/Κατακόψιμο → Λευκώση → Ψύξη | Πλυντήριο τύμπανο, ξεφλουδιστή, διακοσμητή, διακοσμητή και ψυγείο. |
Όλα τα εξαρτήματα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα 304, πληρούν τα πρότυπα υγιεινής των τροφίμων και μπορούν εύκολα να αποσυναρμολογηθούν για καθαρισμό.
Πλεονεκτήματα εξοπλισμού:
Υψηλής ποιότητας υλικά: Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα 304 ποιότητας τροφίμων, πληροί τις απαιτήσεις εξαγωγής και πιστοποίησης QS/SC.
Υψηλή εξατομίκευση: Διατίθενται ευέλικτες διαμορφώσεις με βάση τα χαρακτηριστικά της πρώτης ύλης του πελάτη (π.χ. μαλακές φράουλες / σκληρά καρότα) και την παραγωγική ικανότητα (20-1500 τόνοι/ημέρα).
Υψηλή αυτοματοποίηση: Μειώνει το κόστος εργασίας και διατηρεί σταθερή ποιότητα.
Αποτελεσματική διατήρηση νερού: Για τη διατήρηση των υδάτινων πόρων χρησιμοποιείται σύστημα διήθησης κυκλοφορίας νερού.
Εγγύηση εξυπηρέτησης: Παρέχονται υπηρεσίες κλειδιά σε όλα, συμπεριλαμβανομένου του σχεδιασμού της διαδικασίας, της εγκατάστασης και της θέσης σε λειτουργία, καθώς και τεχνικής κατάρτισης.
Εφαρμογές:
Κατάλληλο για το πλύσιμο διαφόρων φρούτων και λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων των ντομάτων, των μάνγκο, των μήλων, των καρότων και των κολοκύθων, καθώς και για τη μεταγενέστερη επεξεργασία (ζουκ, σάλτσα, αποξηραμένα τρόφιμα και κονσερβοποιημένα τρόφιμα).
Επικοινωνήστε μαζί μας οποιαδήποτε στιγμή
