>
>
2026-08-27
Σήμερα ανακοίνωσε την έναρξη της προηγμένης γραμμής συγκέντρωσης παστών ντομάτας, που διαθέτει τεχνολογία εξατμισμού κενού πολλαπλών επιδράσεων για βιομηχανική παραγωγή.Το νέο σύστημα ανταποκρίνεται στην αυξανόμενη παγκόσμια ζήτηση για ενεργειακά αποδοτική παραγωγή συμπυκνώματος ντομάτας, διατηρώντας παράλληλα το φυσικό χρώμα, γεύση και θρεπτική περιεκτικότητα.
Η γραμμή συγκέντρωσης χρησιμοποιεί διαμόρφωση εξάτμισης πολλαπλών επιδράσεων προώθησης, μειώνοντας την κατανάλωση ατμού έως και 70% σε σύγκριση με τα συστήματα με ένα μόνο αποτέλεσμα.Εργασία υπό κενό σε θερμοκρασία 50-60°C, το σύστημα αποτρέπει την καραμελίωση και το καφέ, διατηρώντας παράλληλα θερμοευαίσθητες ενώσεις όπως λυκοπένιο και βιταμίνη C.
Τα βασικά στοιχεία περιλαμβάνουν σύστημα προθερμοποίησης, εξατμιστήρα κενού πολλαπλών επιδράσεων, συμπυκνωτή, σωληνωτή αποστείρωση,και ασηπτικό σύστημα πλήρωσης συμβατό με συσκευασία 220L Bag-in-Drum.
Οι επιλογές διαδικασίας περιλαμβάνουν θερμό διάσπασμα (πάνω από 85 °C) για πάστα υψηλής ιξώδους και ψυχρό διάσπασμα (60-70 °C) για προϊόντα χαμηλής ιξώδους.Το τελικό προϊόν κυμαίνεται από 28-38°Brix με διάρκεια ζωής σε θερμοκρασία περιβάλλοντος άνω των 24 μηνών.
Η γραμμή διαθέτει πλήρη αυτοματοποίηση PLC με συστήματα ελέγχου Siemens, δυνατότητα CIP / SIP και προαιρετική τεχνολογία προσομοίωσης Digital Twin για βελτιστοποίηση διαδικασιών.Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το προϊόν κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304 με πιστοποίηση CE.
Η ικανότητα επεξεργασίας κυμαίνεται από 100 kg/ώρα έως 1500 τόνους φρέσκων φρούτων την ημέρα με πλήρεις υπηρεσίες κλειδιά σε όλα, συμπεριλαμβανομένου του σχεδιασμού, της εγκατάστασης, της θέσης σε λειτουργία και της κατάρτισης των χειριστών.
Επικοινωνήστε μαζί μας οποιαδήποτε στιγμή
