SUS 316 Μηχανοποιημένη μηχανή κέτσαπ ντομάτας 500kg/H Σύστημα συγκέντρωσης

Περιγραφή προϊόντων

SUS 304/316 Μηχανήματα παραγωγής κέτσαπ ντομάτας μηχανοποιημένης παραγωγής

Περιγραφή προϊόντος μονάδας επεξεργασίας τομάτας

Οι γραμμές επεξεργασίας ντομάτας μπορούν να παράγουν τα πάντα, από φρέσκια ντομάτα μέχρι διάφορα τελικά προϊόντα.Δημοφιλή προϊόντα όπως ο πελτέ ντομάτας, ο πελτέ ντομάτας και ο πελτέ ντομάτας, η σειρά επεξεργασίας χυμού ντομάτας παράγει ασηπτικούς σάκους από φρέσκια ντομάτα μέχρι το τελικό προϊόν σε βαρέλια.

Η γραμμή επεξεργασίας περιλαμβάνει κυρίως σύστημα λήψης φρέσκιας ντομάτας, σύστημα πλύσης, σύστημα διαλογής, σύστημα άλεσης, σύστημα πολτοποίησης και εξευγενισμού, σύστημα φιλτραρίσματος, σύστημα συγκέντρωσης, σύστημα αποστείρωσης και σύστημα ασηπτικής πλήρωσης.Στη συνέχεια, παίρνετε αποστειρωμένα σακουλάκια κέτσαπ σε κουβάδες.

Και το κέτσαπ σε βαρέλια αποστειρωμένα σακουλάκια μπορεί περαιτέρω να παραχθεί σε κέτσαπ, σάλτσες, χυμούς και να γεμίσει σε φακελάκια, στάσιμες θήκες, μεταλλικά κουτιά, δοχεία PP, μπουκάλια, αετώματα κ.λπ.

Το Gofun μπορεί όχι μόνο να παρέχει τον εξοπλισμό επεξεργασίας τομάτας για το εργοστάσιο αλλά και να παρέχει τη λύση μιας στάσης από το Α έως το Ω, η οποία περιλαμβάνει:

• Τεχνική διαβούλευση
• Προσαρμοσμένο σχέδιο πρότασης
• Κατασκευή εξοπλισμού
• Θέση σε λειτουργία εγκατάστασης και εκπαίδευση στο χώρο
• 1 έτος εγγύηση μετά την πώληση
• Δια βίου υπηρεσία
• Σχεδιασμός & Αγορά πακέτου

Βασικές παράμετροι γραμμής παραγωγής τομάτας

ΦΡΕΣΚΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ⇒ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΗ ⇒ ΠΛΥΣΙΜΟ ⇒ ΔΙΑΛΟΓΗ ⇒ ΘΡΑΥΣΜΟ ⇒ ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΣΗ ⇒ ΠΟΛΤΟΣ & ΔΙΥΛΙΣΤΗΣ ⇒ ΕΞΑΤΜΙΣΗ ⇒ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ ⇒ ΑΣΗΠΤΗ ΓΕΜΙΣΗ ⇒ ΣΥΣΚΕΥΗ

Τελικά προϊόντα & τύποι πακέτων για το έργο τομάτας

Η εταιρεία μηχανημάτων Shanghai Gofun προσφέρει όλα τα είδη της γραμμής επεξεργασίας τομάτας.

Η πρώτη ύλη μπορεί να είναι φρέσκια ντομάτα, πελτές ντομάτας κ.λπ. Και το τελικό προϊόν μπορεί να είναι πελτέ ντομάτας, κέτσαπ ντομάτας, σάλτσα ντομάτας, χυμός ντομάτας, σκόνη ντομάτας, ολόκληρη αποφλοιωμένη ντομάτα κ.λπ.

Για την τελική συσκευασία, μπορεί να είναι μια άσηπτη σακούλα, μεταλλικό κουτί, φακελάκι, θήκη, δοχείο PP, γυάλινο μπουκάλι, φιάλη PET, αέτωμα κ.λπ.

Βασική διαδικασία της γραμμής επεξεργασίας τοματοπολτού

Τώρα η εταιρεία μηχανημάτων Shanghai Gofun θα εισαγάγει τις πληροφορίες της γραμμής επεξεργασίας πάστας ντομάτας για να δείξει ότι λειτουργεί.

1. Πλατφόρμα εκκένωσης

Όταν φτάνουν φρέσκες ντομάτες, συχνά θα είναι πολύ δύσκολο να τις ξεφορτώσετε με ανθρώπους σε μεγάλα φορτηγά.Ως εκ τούτου, σχεδιάσαμε την πλατφόρμα εκφόρτωσης για να ξεφορτώνουμε τα φρέσκα φρούτα/ντοματιές από το φορτηγό χρησιμοποιώντας πιστόλια νερού και να μεταφέρουμε τα φρέσκα φρούτα/ντομάτες στη γραμμή επεξεργασίας με νερό.Υπάρχει μια άλλη λειτουργία της πλατφόρμας εκκένωσης.Τα φρέσκα φρούτα/ντομάτες μπορούν να προπλυθούν πριν από την επεξεργασία.

2. Ανελκυστήρας

Αυτό το μηχάνημα χρησιμοποιείται για την παράδοση φρέσκων φρούτων από το εξωτερικό του κτιρίου στο εσωτερικό.

3. Πλύσιμο

Τα φρέσκα φρούτα πρέπει να πλένονται προσεκτικά πριν από τη σύνθλιψη.Για το πλύσιμο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα πλυντήριο αφρού μαζί με ένα πλυντήριο σπρέι.Εάν οι απαιτήσεις καθαρισμού είναι υψηλές, μπορούν να προστεθούν περισσότερα βήματα καθαρισμού.Επιπλέον, μπορεί να προστεθεί καθαρισμός με υπερήχους και καθαρισμός με όζον για να επιτευχθεί καλύτερο καθαριστικό αποτέλεσμα.

4. Ταξινόμηση

Μετά το πλύσιμο, η επιφάνεια του καρπού είναι καθαρή, μπορούμε να ελέγξουμε την κατάσταση όλων των φρούτων με ανθρώπινο μάτι και να ξεχωρίσουμε τις κακές ντομάτες κατά άνθρωπο.

5. Θρυμματισμός για επεξεργασία τομάτας

Οι θραυστήρες της σειράς GFM-FC έχουν την πιο προηγμένη αρχή λειτουργίας, υψηλότερη ακρίβεια κατασκευής και την καλύτερη ικανότητα σύνθλιψης.Χρησιμοποιείται κυρίως για το άλεσμα μιας ποικιλίας φρούτων ή λαχανικών, όπως ντομάτες, μήλα, αχλάδια, φράουλες, σέλινο κ.λπ. Οι πρώτες ύλες μπορούν να κονιοποιηθούν σε μικρά σωματίδια για να αυξηθεί το λειτουργικό αποτέλεσμα του επόμενου τμήματος επεξεργασίας.Το μηχάνημα αποτελείται από χοάνη τροφοδοσίας, πλαϊνό κάλυμμα, πλαίσιο, κύριο άξονα, έδρα ρουλεμάν, κινητήρα, δομή κινητήρα, χοάνη εκκένωσης κ.λπ.

6. Προθέρμανση

Ο προθερμαντήρας χρησιμοποιείται για τη θέρμανση του προϊόντος μετά τον θραυστήρα, η θερμοκρασία είναι ρυθμιζόμενη, συνήθως από 45℃ έως 85℃.Αυτό το στάδιο επεξεργασίας, θα βοηθούσε στην αύξηση του ποσοστού χυμού για το επόμενο βήμα, και επίσης μπορεί να προστατεύσει το χρώμα και τη γεύση του τελικού προϊόντος.

7. Πολτοποιητής και διυλιστής

Το μηχάνημα λειτουργεί επίσης με 1470 r/min, δημιουργώντας φυγόκεντρη δύναμη που βοηθά το προϊόν να περάσει από την οθόνη για καθαρισμό.Συνήθως χρησιμοποιούμε διπλό στάδιο πολτοποιίας και ραφινέρ.Οι οθόνες κάθε επιπέδου είναι διαφορετικές.Το πρώτο στάδιο έχει μεγαλύτερη οθόνη και το δεύτερο στάδιο έχει μικρότερη οθόνη.Η παραγωγή πολτού ντομάτας του χτυπητή δύο σταδίων μπορεί να φτάσει το 90%~95%.Μετά την πολτοποίηση, η φλούδα και οι σπόροι της ντομάτας διαχωρίζονται από τον πολτό της ντομάτας.Το μηχάνημα έχει μεγάλο φόρτο εργασίας και σταθερή απόδοση.Εύκολο χειρισμό και αντικατάσταση της οθόνης.Κατάλληλο για φρούτα του πάθους, ντομάτα, ροδάκινο, βερίκοκο, μάνγκο, μήλο και άλλα φρούτα.

8. Εξάτμιση

Οι εξατμιστές κενού χρησιμοποιούνται για την πύκνωση της κέτσαπ υπό κενό και σε χαμηλές θερμοκρασίες.Εδώ χρησιμοποιείται ένας εξατμιστής κενού εξαναγκασμένης κυκλοφορίας.Επειδή είναι sous vide, η γεύση και η διατροφή προστατεύονται όσο το δυνατόν περισσότερο.Τώρα, θα εξατμίσουμε το νερό από τον πελτέ ντομάτας και θα πάρουμε τον πελτέ ντομάτας.Τα τυπικά επίπεδα Brix είναι 28-30% και 36-38%.

9. Αποστείρωση

Για κέτσαπ χρησιμοποιούμε αποστειρωτή σωλήνα σε σωλήνα για αποστείρωση.Η θερμοκρασία αποστείρωσης και ο χρόνος διατήρησης μπορούν να ρυθμιστούν.Με αυτό το μηχάνημα, διατηρούμε την κέτσαπ σε υψηλή θερμοκρασία περίπου 115°C για 30 δευτερόλεπτα και μετά κρυώνουμε αμέσως σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.Με αυτόν τον τρόπο, η δοκιμή και η διατροφή της κέτσαπ προστατεύονται στο μέγιστο δυνατό βαθμό.Ολόκληρο το σύστημα υιοθετεί προγραμματιζόμενο έλεγχο.Το λειτουργικό σύστημα υιοθετεί μια διασύνδεση ανθρώπου-μηχανής εικόνας, η οποία είναι βολική για να κατανοήσετε διαισθητικά την κατάσταση λειτουργίας κάθε στοιχείου του εξοπλισμού.

10. Άσηπτη πλήρωση

Το μηχάνημα ασηπτικής πλήρωσης λειτουργεί με τους σωλήνες του σωληνωτού αποστειρωτή.Αυτός είναι ένας κλειστός βρόχος.Πριν από την παραγωγή, ο κύκλος αποστειρώνεται πλήρως για να διασφαλιστεί ένα αποστειρωμένο περιβάλλον.Επιπλέον, ο χώρος πλήρωσης προστατεύεται από ατμό για να διασφαλιστεί ότι το περιβάλλον πλήρωσης είναι επίσης αποστειρωμένο.Ασφάλεια - Παρέχει πολλαπλές μεθόδους ασφαλείας.Η τεχνολογία συγκόλλησης καθρέφτη υιοθετείται για να διασφαλίζονται καθαρές και ομαλές συγκολλήσεις.Ξεχωριστός πίνακας ελέγχου.CIP και αυτόματο SIP για αποστειρωτές.Προσαρμόζεται εύκολα σε αποστειρωμένες σακούλες διαφορετικών όγκων και μεγεθών.

11. Αποθήκευση ή μετάβαση σε ανάμειξη

Το τελικό προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί ή να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για την παρασκευή της σάλτσας ντομάτας ή της κέτσαπ.

Οι υπηρεσίες μας για το εργοστάσιο επεξεργασίας τομάτας

1. Τεχνική υποστήριξη

2. Πρόταση μάρκετινγκ

3. Τελική πρόταση και σχέδιο συσκευασίας

4. Κατασκευή και σχεδιασμός εργοστασίου

Εξυπηρέτηση μετά την πώληση

1. Τεχνική υποστήριξη εξωτερικού

2. Συντήρηση εξοπλισμού εξωτερικού

3. Αγγλόφωνοι μηχανικοί διαθέσιμοι για παροχή τεχνικής υποστήριξης